Bao nhiêu lượng protein trong trứng luộc?

Chỉ với 75 calo, một gói trứng đã luộc chín trong 6. 29 g protein. Trung bình người Mỹ cần từ 50 đến 65 g protein mỗi ngày. Người nâng cân và vận động viên có thể cần thêm một chút. Trứng chứa tất cả các axit amin thiết yếu, làm cho chúng một protein hoàn chỉnh.

Video của Ngày

Protein trong cơ thể

Protein đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể, vì nó tạo thành một phần của mọi tế bào và cơ quan. Nó hoạt động để xây dựng, sửa chữa và phát triển ở cấp độ tế bào. Được tạo thành từ chuỗi axit amin, Protein được coi là hoàn thiện nếu nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu - các axit amin mà cơ thể bạn không sản xuất được và cần phải có chế độ ăn uống. Protein động vật, như trứng, là các protein hoàn chỉnh, trong khi protein thực vật phải được kết hợp để hoàn thành. Bởi vì vai trò của nó trong việc sửa chữa mô cơ, protein là điều cần thiết để những vận động viên hoặc người đam mê thể dục.

Các bộ phận của trứng

vỏ trứng không được ăn và không chứa một lượng protein đáng kể. Trứng trắng có 3. 64 g protein, hơi nhiều hơn lòng đỏ, có 2,6 g. Ăn một ít lòng trắng trứng luộc để phục vụ lành mạnh chất đạm mà không có cholesterol và chất béo, được tìm thấy trong lòng đỏ trứng.

Những cân nhắc

Khi tìm kiếm trứng chất lượng tại siêu thị, hãy chú ý đến nhãn cho Lớp và Kích cỡ. U. S. Grade AA và U. S. Grade A có màu trắng trứng lớn hơn và vững chắc hơn trứng U. S. Lớp B. Các quả trứng lớn hoặc cực lớn sẽ cung cấp nhiều chất để nướng và có thể cung cấp thêm chút protein. Bạn có thể tăng cường hàm lượng chất dinh dưỡng nhiều hơn bằng cách chọn trứng nâng cao với axit béo omega-3.

Cảnh báo

Do hàm lượng cholesterol cao trong trứng nên bạn nên hạn chế lượng thức ăn hàng tuần của bạn lên đến bốn quả trứng mỗi tuần. Người Mỹ như một toàn thể nhận được rất nhiều protein trong chế độ ăn uống của họ, do đó thường không cần phải tăng lượng thức ăn tổng thể. Tuy nhiên, người ăn chay cần phải kết hợp cẩn thận protein để có được tất cả các axit amin thiết yếu; trứng có thể là một lựa chọn tốt để tăng tiêu thụ protein. Quá nhiều protein có thể chuyển thành chất béo trong cơ thể và dẫn đến các vấn đề về thận. Việc xử lý an toàn cũng rất quan trọng để tránh bị bệnh do thực phẩm. Bạn nên nấu trứng trước khi ăn. Nếu trứng sôi, hãy chắc chắn rằng trứng trắng chắc và lòng đỏ ít nhất bị dày lên.Làm lạnh sau khi nấu nếu bạn không ăn ngay.