Có bao nhiêu calo trong Gà Cordon Bleu?

Đầu bếp làm gà hộc bằng cách nhét một cái vú gà lên vạc và pho mát, sau đó nhào bột và chiên lên. Nhà nấu ăn và nhà hàng có công thức nấu ăn khác nhau cho món ăn phổ biến này. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, USDA, cung cấp thông tin cho một phục vụ điển hình.

Video trong ngày

Phục vụ Kích cỡ và Năng lượng

USDA xác định một vú như là một tiêu chuẩn phục vụ thịt gà cordon bleu. Sự phục vụ như vậy chứa khoảng 300 calo.

Chất béo Calories

Nhà dinh dưỡng học Harvard, Walter Willett, chỉ ra rằng lượng calo vào thực phẩm ít nhất cũng quan trọng như tổng số calo. Hàm lượng calo trong thịt gà bao gồm 10g chất béo. Bốn trong số những gram là chất béo bão hòa không lành mạnh.

Giảm lượng calo

Những con số trên không tính đến những loại nước sốt giàu đạm thường được dùng cho thịt gà chuông bleu, hoặc ở bên để ngâm. Bỏ qua nước sốt có thể giữ cho bữa ăn một lựa chọn thân thiện với chế độ ăn uống. Nếu bạn có cơ hội, bạn có thể thử hỏi không có bánh mì trên mảnh của bạn. Điều này sẽ làm giảm không chỉ lượng calorie, mà còn làm giảm lượng chất béo bão hòa.