Các chỉ số Glycemic Index và Papaya

Chỉ số đường huyết được sử dụng để xác định tốc độ carbohydrate được thải ra trong cơ thể sau khi ăn, vì điều này có thể có ảnh hưởng đến máu- lượng đường. Nếu carbohydrate được giải phóng quá nhanh, lượng đường trong máu sẽ tăng đáng kể và giảm trong một khoảng thời gian ngắn. Các thức ăn chậm phát hành có thể giúp giữ mức đường trong máu ổn định. Họ cũng có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ hơn sau khi ăn vì vậy bạn ít có khả năng ăn vặt giữa các bữa ăn.

Bạn có thể giảm tác động của đu đủ lên mức đường trong máu bằng cách kết hợp nó với các thực phẩm khác có giá trị GI thấp hơn. Thêm trái cây yến mạch xay nhỏ vào bột yến mạch vào buổi sáng hoặc thử cho ăn các phần đu đủ với một thìa sữa chua tự nhiên và mưa phùn mật ong.

Mẹo nấu ăn cho cây đu quay

Bạn thường dùng đu đủ trong món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ trái cây, tuy nhiên, chúng cũng có vị ngon trong các bữa chính. Để cho bữa ăn trưa của bạn biến thành nhiệt đới bất ngờ, thêm đu đủ vào salad Waldorf hoặc chuẩn bị gà tây và salad đu đủ hoặc tôm và salad đu đủ. Vào bữa tối, hãy thử thịt cừu hoặc thịt bò nướng nướng với sốt súp đu đủ hoặc bít tết bằng hương thơm với bơ đu đủ.

Chọn đu đủ

Một quả đu đủ chín sẽ mềm để tiếp xúc. Bạn có thể để quả đu đủ chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng và chuyển nó vào tủ lạnh sau khi đã chín hoàn toàn. Một quả đu đủ chín sẽ mất đi sự cứng rắn của nó và được sử dụng tốt nhất trong gia vị.