Genghis Grill Thông tin dinh dưỡng
Mục lục:
Tại Genghis Grill, bạn có thể tùy chỉnh bữa ăn của mình để chứa chính xác những gì bạn muốn. Nhà hàng là một chuỗi BBQ theo phong cách Mông Cổ cho phép bạn lấp đầy một bát với các thành phần mong muốn của bạn và sau đó xem nó nấu ở phía trước của bạn. Bạn bắt đầu bằng cách chọn một protein, và sau đó bạn thêm gia vị, rau, nước sốt và tinh bột. Tìm hiểu thêm về những gì mỗi thành phần chứa sẽ giúp bạn tạo ra một bữa ăn lành mạnh trong bát.
Video trong ngày
Protein
Bạn có thể chọn gia cầm, thịt bò, thịt lợn, hải sản và đậu hũ cho protein của bạn. Mỗi lựa chọn này là một nguồn protein tốt. Con gà chứa 23g protein, 100 calo và. 5 g chất béo. Hàm lượng đạm thấp, với 7g, nhưng cũng có ít calo, với 60, và ít chất béo, với 2g. Hàm khá giàu natri, với 630 mg. Thịt bò thái lát là một lựa chọn protein cao, với 12 g, và cũng có 82 calo và 3 g chất béo cho mỗi khẩu phần. Xúc xích là một lựa chọn cao natri với 440 mg và cũng cao là calo, với 130, và chất béo, với 10 g. Thịt heo có 160 calo, 8g chất béo và 22g protein. Cá trắng ướp là một trong những lựa chọn chất béo thấp nhất của bạn, với 1 g, 69 calo và 15g protein.
Gia vị
Sau khi đạm, bạn có thể chọn một gia vị đáp ứng sở thích cá nhân của bạn. Hầu hết các gia vị chứa một lượng natri cao cho một khẩu phần, do đó, sử dụng chúng một cách tiết kiệm. Tiêu chanh chứa 11 calo và 407 mg natri. Muối có 0 calo nhưng chứa 2, 360 mg natri. Muối cà ri vàng là một lựa chọn khác, chỉ có 4 calo và 304 mg natri. Hai lựa chọn muối thấp hơn là thảo mộc tỏi với 5 calo và 57 mg natri, hoặc tiêu đen với 11 calo và 0 mg natri.
Sauce
Sau khi rau, bạn có thể chọn nước sốt yêu thích của bạn để bổ sung cho những gì bạn đã thêm vào bữa ăn của bạn. Nước sốt có chứa rất nhiều natri, do đó, sử dụng chúng một cách tiết kiệm. Nước sốt ớt Chili có 570 mg natri chỉ với 50 calo và 1 g chất béo. Sốt Rồng có 100 calo, 0 g chất béo và 470 mg natri. Một trong những lựa chọn natri nặng nhất là đảo Teriyaki với 720 mg natri, nhưng chỉ có 45 calo và 0 g chất béo.Nước sốt cà chua đỏ sẽ bổ sung thêm 80 calo và 4g chất béo cho bữa ăn của bạn, cũng như 440 mg natri. Một trong những lựa chọn natri thấp nhất của bạn là Sốt Ngọt Ngọt, chỉ với 150 mg mỗi khẩu phần.
Tinh bột
Tinh bột thích hợp có thể làm tăng hàm lượng chất xơ trong bữa ăn của bạn nhưng sẽ bổ sung thêm hơn 100 calo vào bữa ăn của bạn, vì vậy hãy ăn một phần. Cơm trắng có 0g chất béo, 207 calo và gần 1g chất xơ. Cơm nâu có lượng calo thấp hơn, với 155, và chất xơ cao hơn, với 5 g / khẩu phần. Pasta sẽ thêm 2 g chất xơ vào bữa ăn của bạn, cũng như 210 calo và 1 g chất béo. Cơm chiên là lựa chọn lành mạnh nhất, với 4 g chất béo, 236 calo và 341 mg natri, nhưng nó có 1,1 g chất xơ trong mỗi khẩu phần.
Những cân nhắc
Nhà hàng BBQ theo phong cách Mông Cổ, chẳng hạn như Genghis Grill, là một cách để tăng khẩu phần protein và rau lành mạnh của bạn, theo James A. Joseph, Daniel Nadeau và Anne Underwood, tác giả của "The Color Code: Một kế hoạch ăn uống mang tính cách mạng cho sức khoẻ tối ưu. " Đổ phần lớn bát của bạn với rau, và dính vào một trong những phục vụ của protein và tinh bột để tăng giá trị dinh dưỡng tổng thể của bữa ăn của bạn. Cố gắng để bao gồm một loại rau trong mỗi màu của cầu vồng để tăng thêm dinh dưỡng của bát của bạn. Sử dụng một lượng nhỏ gia vị và nước sốt trong bữa ăn của bạn để tăng hương vị mà không bị quá nhiều natri.
