ĂN Ăn sáng Giúp Hiệu suất của Bạn trong Trường học?

Trẻ em tăng lên vào buổi sáng với một bữa ăn sáng cao trong carbohydrate và protein trước khi đi đến trường học thu được nhiều lợi ích, cả tinh thần và thể chất. Những lợi ích này không chỉ kéo dài suốt cả ngày học, mà còn có thể đóng góp cho sức khoẻ tổng thể và hiệu quả học tập trong một khoảng thời gian dài. Theo trang web của Healthy Children, khoảng 8 đến 12 phần trăm trẻ em trong độ tuổi đi học không ăn sáng hoàn toàn, và trong thanh thiếu niên, tỷ lệ này thậm chí còn cao hơn, đạt đến 30 phần trăm.

Video của Ngày

Lợi ích của não

Trẻ em ăn sáng có tập trung tốt hơn trong giờ học so với trẻ em bỏ bữa ăn sáng. Ăn bữa sáng mỗi ngày thậm chí có thể cải thiện hiệu suất tinh thần của bạn và điểm số toán học, theo một nghiên cứu trong số ra tháng 8 năm 2013 về "Biên giới trong Khoa học thần kinh". Theo bác sỹ nhi khoa William Sears, trẻ em ăn sáng cũng tham gia nhiều hơn trong các cuộc thảo luận trong lớp, có khả năng giải quyết tốt hơn các vấn đề phức tạp trong lớp và đạt được điểm cao hơn. Đặc biệt, một bữa ăn sáng có chứa một sự cân bằng protein và carbohydrate phức tạp làm tăng hiệu năng của trường trong thời gian còn lại của ngày.

Một lợi ích cơ thể quan trọng của bữa ăn sáng có thể giúp hiệu quả của trường là tăng năng lượng từ khẩu phần carbs và protein vào buổi sáng. Năng lượng cung cấp bởi carbs bữa sáng cho phép trẻ em tham gia đầy đủ vào hoạt động thể chất tại trường học, bao gồm thể dục thể chất, hoặc lớp P. E.; nghỉ ngơi; và các hoạt động ngoại khóa. Trẻ em ăn sáng cũng thường có sức khoẻ tốt hơn. Họ ít bị chứng béo phì và ốm yếu, dẫn đến ngày bị bệnh ít hơn, có thể khiến trẻ em bỏ học sau khi đi học.

Để ăn sáng lành mạnh, nên bao gồm một số thành phần dinh dưỡng. Các loại ngũ cốc có đường và các thanh ăn sáng có nhiều khả năng sẽ gây ra sự sụp đổ của lượng đường trong máu vào cuối ngày hơn là tăng cường hiệu suất trong lớp học. Thay vào đó, hãy lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch, bánh mì nướng toàn bộ hoặc ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp carbohydrate. Trứng, thịt nạc hoặc đậu phụ có thể cung cấp protein. Thêm rau hoặc trái cây, bao gồm nước trái cây 100%, có thể cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Các loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao như sữa hoặc sữa chua cũng giúp tăng cường hiệu suất của trường.

Các điểm cần xem xét

Các nghiên cứu trình bày tại Hội nghị Dinh dưỡng Châu Âu năm 2003 của Đại học Ulster cho thấy ảnh hưởng của bữa ăn sáng đối với thành tích học tập có thể phụ thuộc phần nào vào giới tính và tâm trạng. Trong khi tiêu thụ bất kỳ bữa ăn sáng nào đã làm tăng sự chú ý và trí nhớ cho tất cả trẻ em được học, các bé gái thực hiện tốt hơn khi bữa sáng bao gồm một sự pha trộn đầy đạm và carbs thay vì carbs một mình, đặc biệt là khi những cô gái đó ở trong tâm trạng tiêu cực.Sự kết hợp giữa protein và carbs cũng cải thiện hiệu suất ở cả hai giới tính khi các câu hỏi kiểm tra trở nên phức tạp hơn.

Chuẩn bị

Đi ngủ sớm hơn có thể làm cho bữa ăn sáng nhiều khả năng hơn cho trẻ em và thanh thiếu niên. Chuẩn bị bữa ăn sáng vào buổi tối trước hoặc lựa chọn các lựa chọn ăn uống lành mạnh, chẳng hạn như các thanh ăn sáng bổ dưỡng, là một lựa chọn khác có thể cắt giảm kịp thời vào buổi sáng và làm cho trẻ sẽ đi ra ngoài mà không ăn gì.