Cysteine ​​trong trứng

Cysteine ​​là một axit amin - một trong những khối cấu tạo của protein - có thể được sản xuất trong cơ thể nhưng cũng có thể được tìm thấy trong nhiều thực phẩm, kể cả trứng. Cysteine ​​đóng một vai trò sinh lý thiết yếu như là một chất tiền thân cho các chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch và hô hấp và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Bởi vì số lượng đáng kể của cysteine ​​mà trứng cung cấp, chúng được cho là hữu ích như là một enhancer sức khỏe và như là một chất làm mạnh mẽ tóc.

Cysteine ​​trong trứng

Theo Nutriteam. com, trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng, chứa 250 mg cysteine. Các thực phẩm lành mạnh nhất của thế giới báo cáo rằng Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia khuyến cáo rằng đàn ông tiêu thụ từ 425 đến 700 mg cysteine ​​mỗi ngày, phụ nữ từ 425 đến 575 mg cysteine ​​mỗi ngày và trẻ em từ 8 đến 16 tuổi. Tiêu thụ trứng thường xuyên có thể dễ dàng giúp bạn bổ sung lượng cysteine ​​được khuyến cáo hàng ngày.

Tầm quan trọng

Theo Hair2Stay. co. uk, trứng là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống có hỗ trợ sự phát triển thích hợp và sức khỏe của tóc; trang web báo cáo rằng cysteine ​​chứa trong trứng là một trong những lý do chính cho những ảnh hưởng có lợi trứng có trên tóc sức mạnh và xuất hiện.Hài hước com khuyên cysteine ​​cải thiện kết cấu tóc và được cho là để ngăn ngừa rụng tóc. Đối với tóc khỏe mạnh, hãy làm cho trứng một phần của chế độ ăn uống của bạn ít nhất ba lần một tuần.

Các nguồn cysteine ​​khác

Khác với trứng và lòng đỏ trứng, cysteine ​​được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm sau: bông cải xanh, phô mai, gia cầm, mầm lúa mì, thịt đỏ, mầm Brussels, yến mạch, hành, tỏi và ớt đỏ. Có hai loại bổ sung cysteine ​​cũng có sẵn: L-cysteine ​​hydrochloride và n-acetyl-cysteine, hoặc NAC. Hình thức NAC của cysteine ​​được xem là dạng dễ hấp thụ nhất của cysteine.