Cà phê dị ứng và phát ban

Bệnh dị ứng với cà phê không được coi là dị ứng thực phẩm thông thường, nhưng một số người lại có các triệu chứng dị ứng thức ăn sau khi uống cà phê. Theo các trang web về Thực phẩm gây dị ứng và Nghiên cứu Giáo dục, giống như các dị ứng thực phẩm khác, dị ứng cà phê là do hệ thống miễn dịch bị trục trặc trong đó xác định các protein trong hạt cà phê là một chất có hại.

Video trong ngày

Nguyên nhân gây dị ứng

Một chứng dị ứng cà phê là do quá mẫn cảm của hệ miễn dịch. Khi cà phê được hấp thụ, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ nhầm các protein như một chất nguy hiểm tiềm ẩn và tạo thành các kháng thể để chống lại nó. Trong giai đoạn đầu của hệ thống miễn dịch tạo ra một kháng thể, bạn có thể có các triệu chứng dị ứng rất nhỏ. Một khi cơ thể bạn đã sản sinh đủ kháng thể để kích hoạt sự phóng thích histamin, thì bạn sẽ gặp nhiều triệu chứng phản ứng dị ứng trầm trọng hơn.

Điều trị

Điều trị phát ban và eczema do dị ứng cà phê bắt đầu với việc tránh dùng cà phê. Theo MedlinePlus, việc tiêu thụ cà phê do tai nạn dẫn đến phát ban da được điều trị hiệu quả nhất bằng cách sử dụng các loại kem chống dị ứng không cần kê toa. Trong trường hợp nặng, bác sĩ có thể kê toa các loại kem dưỡng corticosteroid để giảm viêm và làm dịu da.

Xem xét

Viện dị ứng và bệnh truyền nhiễm quốc gia cảnh báo rằng dị ứng thực phẩm là một tình trạng nghiêm trọng và cần phải được đánh giá bởi một chuyên gia dị ứng để xác định điều trị tốt nhất. Một dị ứng thức ăn, ví dụ như dị ứng với cà phê, có thể dẫn đến phản ứng dị ứng trầm trọng, được gọi là quá mẫn cảm, có thể đe dọa tính mạng.