Một số loại thực phẩm có thể làm lành vết loét và viêm dạ dày?

Nếu bạn bị viêm dạ dày hoặc biến chứng, bệnh loét dạ dày, bạn có thể tự hỏi liệu một số loại thực phẩm có thể chữa lành các chứng bệnh này. Viêm dạ dày, hoặc viêm trong lót dạ dày, có thể được kích hoạt bằng cách điều trị với thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs) như aspirin hoặc ibuprofen. Các nguyên nhân thông thường khác bao gồm nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori hoặc stress cho cơ thể, như bỏng hay phẫu thuật. Nếu viêm nặng hoặc kéo dài đủ, một vết loét trong lót dạ dày hoặc phần đầu của ruột có thể phát triển, được gọi là loét dạ dày. Trong khi viêm dạ dày và loét được điều trị bằng cách giải quyết các nguyên nhân bên dưới và ngăn chặn acid dạ dày gây hại, chế độ ăn uống cũng có thể đóng một vai trò trong việc chữa bệnh và ngăn ngừa các tình trạng này.

Video trong Ngày

Probiotics

Helicobacter pylori gây ra dạng viêm dạ dày mạn tính có thể dẫn đến bệnh loét dạ dày. Probiotics - vi khuẩn và nấm men góp phần vào sức khoẻ ruột - có thể làm cho người ta bị nhiễm H. pylori ít hơn. Theo một bài tổng quan được công bố vào tháng 6 năm 2006 về "Dinh dưỡng trong chăm sóc lâm sàng", lactobacillus - một loại probiotic được tìm thấy trong sữa chua và các sản phẩm sữa lên men như kefir hoặc buttermilk - có thể giúp điều trị bằng H. pylori bằng cách phóng thích của riêng nó loại acid và dính vào lớp lót dạ dày. Các nguồn thực phẩm khác của probiotic bao gồm súp miso, bắp cải bắp hoặc trà kombucha. Tuy nhiên, cần phải nghiên cứu thêm để hiểu được vai trò của probiotic trong việc phòng ngừa hoặc điều trị loét và viêm dạ dày.

Một số vitamin và khoáng chất cần thiết để xem xét nếu bạn có bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày. Do buồn nôn, nôn hoặc đau, người bị bệnh loét dạ dày thực quản và viêm dạ dày mãn tính có thể ăn kém, bị suy dinh dưỡng và thiếu vitamin và khoáng chất.Điều trị các thiếu hụt vitamin và khoáng chất tiềm ẩn giúp chữa bệnh tổng thể. Thiếu vitamin B12 - có trong thịt, trứng và sữa - có thể có mặt nếu dạ dày không hấp thụ được vitamin này, và thiếu sắt có thể xảy ra khi nhiễm H. pylori và chảy máu do loét. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt bao gồm rau xanh, rau lá, ngũ cốc nguyên hạt, thịt và các loại hạt.
H. Nhiễm trùng pylori có thể trầm trọng hơn ở những người có chức năng miễn dịch kém. Chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể là quan trọng để có được sự miễn dịch tối ưu, bao gồm thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả, rau, ngũ cốc nguyên hạt và đậu. Chất xơ cũng có thể ngăn ngừa và kiểm soát cảm giác khó chịu và chướng bụng, cũng như cải thiện chức năng dạ dày-ruột nói chung. Kẽm - được tìm thấy trong thịt đỏ, thịt gia cầm và các loại đậu - và selen - được tìm thấy trong các loại hạt, cá và hạt của Brazil - được biết là giúp chữa bệnh và chống lại nhiễm trùng.

Quản lý

Bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày được điều trị bằng cách điều trị nguyên nhân cơ bản, như điều trị kháng sinh cho nhiễm H. pylori, ngừng NSAIDs hoặc sử dụng thuốc giảm acid để giảm viêm dạ dày. Ngoài ra, hãy tìm hướng dẫn của bác sĩ về việc sử dụng rượu, vì có thể khuyên nên tránh. Tránh bất kỳ thực phẩm gây khó chịu là hữu ích để quản lý các triệu chứng, mặc dù các thực phẩm kích hoạt có thể không giống nhau cho tất cả mọi người. Thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bao gồm cà phê, đồ uống chứa carbonate và các loại thực phẩm có gia vị, chiên hoặc chua. Với nguy cơ suy dinh dưỡng và vì tầm quan trọng của dinh dưỡng tối ưu, hãy cân nhắc đến cuộc họp với một chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn đang phải vật lộn để ăn uống tốt hoặc có nhiều thức ăn không dung nạp.

Cảnh báo và Thận trọng