Hạnh nhân Bơ thông tin dinh dưỡng

Bơ đậu hạnh nhân là biến thể của bơ đậu phộng cổ điển. Bơ đậu hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau so với bơ đậu phộng và cũng có chứa một lượng axit béo thiết yếu cao hơn. Một số người nghĩ rằng bơ hạt hạnh nhân là vỗ béo bởi vì nó có chứa một lượng chất béo cao, tuy nhiên chất béo trong bơ hạnh nhân không bão hòa, đó là trái tim khỏe mạnh.

Video trong ngày

Vitamin và khoáng chất

Bơ đậu hạnh nhân có chứa một số vitamin cần thiết trong nước hòa tan và hòa tan chất béo. Vitamin tan trong nước là những vitamin cần phải thay thế thường xuyên vì cơ thể không thể làm chúng. Vitamin tan trong chất béo là những vitamin mà cơ thể có thể tạo ra hoặc cất giữ từ chế độ ăn uống của bạn. Tất cả các vitamin này hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của con người. 1 muỗng canh bơ đậu hạnh nhân chứa 100 calo, 10 gam chất béo, 1 gam chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 0 mg natri, 4 gram carbohydrate, 1 gam chất xơ và 2 gram protein. Bơ đậu hạnh nhân cũng chứa các giá trị hàng ngày được đề nghị sau đây của các vitamin: 4 phần trăm canxi, kẽm, sắt và folate; 2% niacin, 8 phần trăm lân và magiê 10 phần trăm.

Protein

2 muỗng canh bơ đậu hạnh nhân chứa 4 gram chất đạm. Protein chiếm một phần lớn cấu trúc của cơ thể, theo Đại học Arizona. Nó bao gồm một số axit amin, được sắp xếp theo một số kết hợp khác nhau. Hai mươi protein tổng hợp tạo nên các protein trong cơ thể; chín trong số đó được gọi là axit amin thiết yếu. Những axit amin cụ thể không thể được làm đủ nhanh trong cơ thể, vì vậy bạn phải ăn chúng từ các loại thực phẩm nhất định mà bạn ăn. Bơ đậu hạnh nhân, giống như nhiều loại hạt khác, chứa một lượng protein hợp lý trong một kích cỡ thức ăn nhỏ. Số lượng chất đạm có thể tăng lên nếu bạn cho thêm bơ hạt nhân vào hạt protein.

Hầu hết tất cả các loại hạt chứa axit béo omega-3. Axit béo Omega-3 giúp bảo vệ bạn khỏi đau tim, đột qu or hoặc bệnh tim. Các axit béo omega-3 có trong cá nước lạnh, ví dụ như cá thu, cá hồi và cá mòi, tuy nhiên nhiều loại bơ hạt nhân, kể cả bơ hạt quả hạnh, có một loại dầu cá tăng cường làm tăng đáng kể tỷ lệ phần trăm omega-3.

Giảm Cholesterol

Theo trang web của Nut Health, một nghiên cứu được xuất bản ở đó chỉ ra rằng chế độ ăn chay nghiêm ngặt có chứa trái cây, quả hạnh, rau, dầu thực vật, yến mạch và lúa mạch có thể giúp làm giảm cholesterol giống như dùng statin.

Cảnh báo

Nếu bạn bị dị ứng với đậu, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi ăn bất kỳ loại bơ hạt tiêu, ngay cả khi đó không phải là bơ đậu phộng.Ngoài ra nếu bạn bị dị ứng với cá, hãy kiểm tra ghi nhãn để thêm dầu cá, trước khi ăn.