Tôi là người sành ăn chay thuần chay: Đây là 12 món ưa thích của tôi
Tôi sẽ nói với bạn một điều mà tôi không tự hào về: Tôi thực sự rất tệ trong việc tự ăn. Mua sắm thực phẩm không bao giờ nghe có vẻ vui, tôi là một người nấu ăn tầm thường, và khi tôi đói giữa các bữa ăn, lấy một túi khoai tây từ ngăn kéo nghịch ngợm ở nơi làm việc luôn nghe có vẻ hấp dẫn hơn tôi so với việc cắt một quả táo từ không- bát trái cây nghịch ngợm. Tôi có thể nói gì? Tôi thích đồ ăn ngon, cực tiện. Và khi đó không có sẵn, đôi khi tôi bỏ bữa ăn hoàn toàn, điều đó cũng không tốt. Hơn nữa, tôi chọn thực hiện chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật (chủ yếu là vì lý do môi trường và động vật), dựa trên thói quen ăn uống thường ngày lười biếng của tôi, một số người có thể gọi tôi là người ăn chay đồ ăn vặt. ngoài kia cho một người ăn chay muốn để ăn vặt lành mạnh hơn, nhưng cũng thích ăn những thứ mà quá hippie-dippie và donith mất quá nhiều công sức đến nỗi tôi chỉ từ bỏ thức ăn hoàn toàn, dẫn đến một vụ tai nạn đường huyết lớn.
Nhập Vegan Cuts. Vào những ngày lễ năm ngoái, anh trai tôi đã tặng tôi một thuê bao dài hạn cho dịch vụ giao đồ ăn chay thuần chay hàng tháng này, trong đó cứ sau 30 ngày, một hộp đồ ăn nhẹ thuần chay 10 món (nghĩ là khoai tây chiên giòn, granola ngọt mặn, bột bổ sung vani, vv) từ các thương hiệu khác nhau xuất hiện trên ngưỡng cửa của tôi. (PS: Công ty cũng cung cấp một hộp làm đẹp hàng tháng, nhưng tôi vẫn chưa dùng thử.) Gia đình tôi rất quen thuộc với việc tôi không thể tự nuôi mình, vì vậy đây thực sự là một món quà hoàn hảo. Trong sáu tháng qua, tôi đã nuốt chửng hơn 70 món ăn nhẹ thuần chay mới, khiến tôi trở thành một người sành về thể loại và thay mặt cho những người ăn chay có đầu óc rác rưởi (hoặc bất cứ ai muốn ăn vặt lành mạnh hơn và bền vững hơn), Tôi muốn chia sẻ yêu thích của tôi.
Tiếp tục cuộn để khám phá 12 món ăn nhẹ ngon từ thực vật để mua thay vì khoai tây chiên!
Vì vậy, củ cải đỏ có thể nghe chính xác như một thứ ngon nhất thế giới, nhưng thực phẩm giống như bỏng ngô nhỏ xíu này thực sự đã thành công. Sản phẩm này là một sản phẩm thay thế không có GMO, không chứa GMO và ngô do người Mỹ sản xuất, cần ít nước hơn 50% để phát triển. Nó cũng dinh dưỡng kỳ lạ, chứa hàm lượng protein, chất xơ, kali, canxi và sắt cao. Nó có hương vị như truffle và jalapeño trang trại. Fan hâm mộ lớn.
Những loại cốm không chứa gluten gây nghiện này có sẵn ở những nơi như Whole Food và Starbucks, và tôi mua chúng về cơ bản mỗi khi tôi nhìn thấy chúng (Tôi là một kẻ hút cho hương vị ca cao tối). Công ty được bắt đầu bởi một cặp vợ chồng dễ thương (một người là thuần chay, một người không có gluten: một câu chuyện tình yêu hiện đại) và vẫn còn nhỏ và hướng đến gia đình. Sản phẩm về cơ bản có vị như macaroon, cookie một phần và 100% hữu cơ và không biến đổi gen.
Tôi nghĩ rằng những cụm giòn ngon này có thể là granola yêu thích mọi thời đại của tôi. Thương hiệu này được gọi là Lazy Susan vì mỗi chiếc túi đều được làm thủ công bởi chính Susan (và bạn có thể thấy và nếm thử vị ngon ấm cúng). Nó có hương vị quyến rũ như quả óc chó táo và quả việt quất mùa hè, hoặc các gói đa dạng nếu bạn muốn chuyển nó lên. Yêu em, Susan.
Tôi là một con quái vật sô cô la lớn, và những hình vuông thuần chay này làm cho tôi cảm thấy tích cực tốt về điều đó. Sôcôla có hương vị siêu kỳ lạ như hoa sen việt quất và goji với Schizandra và được đóng gói với các thành phần hữu cơ và thảo dược thiền toàn diện. Bao bì đẹp. Tôi có thể ăn một cái sau mỗi bữa ăn.
Đây là chính xác một món ăn nhẹ mà bạn ăn một mình, nhưng nếu bạn cảm thấy đủ tham vọng để tự nướng một cái, bạn cần nó. Các sản phẩm là một sự thay thế trứng thuần chay hoàn toàn tự nhiên được làm từ hạt chia và đậu garbanzo. Tôi đã sử dụng nó để làm bánh trước đây và nó hoạt động rất tốt, thật khó tin. Thực sự gọn gàng!
Hãy cẩn thận với những thứ này: Chúng rất mặn và ngọt, bạn có thể giết chết cả một túi trong một lần ngồi. Mặc dù điều đó thực sự sẽ là điều tồi tệ nhất. Sự kết hợp của favas rang giòn và đậu xanh có bảy gram protein từ thực vật và ba gram chất xơ mỗi khẩu phần.
Có rất nhiều thanh protein thuần chay mà tôi thích, nhưng cái này có nghĩa đen giống như sô cô la brownie bột bạn có thể không thích nó. May mắn thay, nó được làm bằng một loại đường thay thế tự nhiên, ít calo, tăng cường miễn dịch được gọi là trái cây nhà sư, cộng với bơ hướng dương hữu cơ, protein đậu và dầu dừa nguyên chất, vì vậy bạn có thể cảm nhận tốt hơn về nó so với một loại bánh brownie không thuần chay thông thường.
Tôi đã thấy những thứ này trên Shark Tank vài năm trước, vì vậy tôi đặc biệt thích thú khi thử chúng. Công thức dành cho phụ nữ dành cho phụ nữ, mỗi miếng bánh quy nhỏ được làm bằng một hỗn hợp các loại thảo mộc toàn diện có nghĩa là giúp làm đầy hơi, chuột rút và tâm trạng xấu (nghĩ rằng nhân sâm Siberia, hoa cúc, và rễ bồ công anh). Nó thiên tài, thực sự: một món ăn nhẹ thỏa mãn cơn thèm thời gian của bạn trong khi cũng giúp với các triệu chứng? Đăng ký cho tôi.
Tôi đã ăn thịt lâu như vậy. Tôi thậm chí còn nhớ những món ăn giật truyền thống như thế nào, nhưng tôi đã làm trợ lý biên tập viên không thuần chay của Byrdie, Erin thử món này với tôi, và cô ấy nói nó có vị gần giống như đồ thật. (Tôi cũng nghĩ rằng bao bì phương Tây thú vị giúp xác thực.) Sản phẩm làm từ đậu nành đóng gói 12 gram protein mỗi khẩu phần. Các bữa ăn nhẹ đường hoàn hảo.
Tốt hơn giòn ngon! Những vết cắn lành mạnh này hoàn toàn bất ngờ trong dinh dưỡng của chúng, được làm bằng quinoa giòn, dừa nướng, bột nghệ và 200 miligam flavanol ca cao.
Giống như một con chip nhưng tốt hơn cho bạn và hành tinh, những miếng khoai tây thuần chay có hương vị dưa chua này được làm từ dưa cải bắp, vì vậy chúng tự hào với hàng tỷ CFU nuôi cấy men vi sinh mỗi khẩu phần. Họ don chính xác làm cho hơi thở của bạn có mùi thơm, nhưng giá trị của nó.
Đây là nhiều hơn một sản phẩm bữa ăn hơn là một bữa ăn nhẹ, nhưng tôi ám ảnh tôi phải bao gồm. Được làm từ đậu edamame, những sợi mì ngon (nấu trong vòng chưa đầy ba phút!) Chứa 24 gram protein cho mỗi khẩu phần. Lần tới khi ai đó khó chịu hỏi làm thế nào người ăn chay có được protein của họ, chỉ cần chỉ cho họ những thứ này.
Muốn có thêm khuyến nghị thực phẩm thuần chay? Kiểm tra Byrdie sườn hai biên tập viên thuần chay Phục vụ công thức nấu ăn dựa trên thực vật yêu thích.
