Đây là 10 loại rau tốt nhất cho sức khỏe bạn có thể ăn

Chúng tôi chọn bộ não của người mẫu ngày này qua ngày khác. Chúng tôi liên tục tò mò vào tủ thuốc và tủ bếp của họ, cố gắng khám phá bí mật mô hình khó nắm bắt của họ. Chúng ta nghe nhiều về việc ăn sạch và tránh đường, nhưng hiếm khi chúng ta nghe những lời khuyên về chế độ ăn uống từ một người mẫu cũng có bằng cấp về khoa học dinh dưỡng.

Đó chính xác là những gì chúng ta tìm thấy ở Alicia Rountree. Người mẫu Mauriti (cô ấy có mái tóc đảo và phát sáng để chứng minh điều đó) cũng là một chuyên gia dinh dưỡng và nhà hàng được chứng nhận (nói về việc đưa kiến thức của bạn vào thực tế, phải không?), Và hôm nay cô ấy chia sẻ bí mật của mình với chúng tôi.

Rau là một trong những nhóm thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình, nhưng làm thế nào để rau xếp chồng lên nhau, và cách tốt nhất để đầu tư thời gian của chúng ta vào việc chuẩn bị? Nếu ăn sạch và tối đa hóa lượng chất dinh dưỡng là mục tiêu sức khỏe cá nhân, thì việc biết những loại rau cần giữ trong danh sách thực phẩm của bạn có thể đi một chặng đường dài trong việc thỏa mãn mục tiêu tập thể dục của bạn. Một trong những lợi ích tốt nhất của việc ăn nhiều rau là bạn có thể ăn số lượng lớn và giữ no lâu sau đó. Thêm các loại rau lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn để ăn sạch và xua đuổi sự phình to.

Rau lá xanh

Rau lá xanh thường rất giàu vitamin A và C, rất tốt cho việc giúp giảm căng thẳng hormone có thể khiến bạn giữ trọng lượng cứng đầu ở vùng bụng, cũng như trọng lượng nước. Các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ.

Quả bí

Nếu bạn đang tìm kiếm một sự tăng cường chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn, zucchini cộng một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe. Nó rất ít calo nhưng mang lại cho bạn cảm giác no và thỏa mãn sau bữa ăn.

Một mẹo tôi sử dụng với món rau này là đun sôi da của zucchini và uống nước từ thứ đầu tiên vào buổi sáng. Nó thực sự thanh lọc cơ thể và giữ cho bạn ngậm nước tốt với một sự tăng cường chất dinh dưỡng.

Quả dưa chuột

Dưa chuột có nhiều chất dinh dưỡng và giúp giữ nước và đầy hơi trong cơ thể. Được tạo thành từ 95% nước, nó giúp bạn no lâu hơn. Hãy thử làm một ly sinh tố được làm bằng dưa chuột, cải xoong, bạc hà và táo để có một thức uống đầy vitamin, tươi mát.

Rau cải

Được biết đến với các chất phytonutrients chống ung thư, rau họ cải có tiếng là một trong những loại rau lành mạnh nhất mà chúng ta có thể tiêu thụ hàng ngày. Chúng làm giảm viêm và cân bằng lượng đường trong máu. Bông cải xanh là một nguồn chất xơ và canxi tuyệt vời, trong khi súp lơ chứa một lượng lớn vitamin C, và cải brussels là một nguồn tuyệt vời của folate và vitamin A và C, tất cả đều hữu ích để giữ cho quá trình trao đổi chất của bạn diễn ra suôn sẻ.

Tỏi tây

Với hàm lượng chất xơ cao, tỏi tây giúp giảm cholesterol. Tỏi tây cũng chứa nhiều kali và vitamin C và hỗ trợ hệ thống tim mạch của chúng ta bằng cách bảo vệ lớp lót mạch máu của chúng ta do một lượng lớn chất chống oxy hóa độc đáo gọi là kaempferol.

Hành

Theo Lauren O'Connor, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Nutri Savvy Health, hành tây là một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể ăn nhờ vào hàm lượng chất xơ prebiotic phong phú mà chúng ta cần cho một đường ruột khỏe mạnh và hạnh phúc!

Măng tây

Một lần nữa, nếu bạn đang tìm cách tăng cường chế độ ăn uống của bạn với prebiotic cùng với một số cây xanh bổ sung (xin chào, chất diệp lục tăng cường sức khỏe,) O'Connor khuyên bạn nên chọn măng tây. "Măng tây là một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe và nó sẽ giữ lại hầu hết hàm lượng prebiotic của nó nếu được nấu chín. Tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức nó tươi, giòn và ăn kèm với sữa chua Hy Lạp nhúng", cô nói. Bằng cách này, bạn sẽ nhận được một hai cú lợi ích tốt cho sức khỏe, cải thiện đường ruột nhờ các chế phẩm sinh học và men vi sinh thiết yếu.

Những quả khoai tây

Chuyên gia dinh dưỡng toàn diện Meryl Pritchard nói với chúng tôi rằng khoai tây là một trong những mặt hàng tạp hóa hàng tuần của cô một phần nhờ vào tỷ lệ bão hòa của tinh bột kháng. Khoai tây là một nguồn carbohydrate phức tạp tuyệt vời, nó sẽ cung cấp cho bạn năng lượng và giữ cho bạn no mà không gặp sự cố không thể tránh khỏi sau này mà chúng ta nhận được từ carbohydrate tinh chế.

Cần tây

Vì nó bao gồm 95% nước và rất nhiều chất xơ, cần tây là một lựa chọn mới mẻ (và rất hydrat hóa) cho các món ăn nhẹ khô hơn, chứa nhiều calo. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm một ít bơ đậu phộng để tăng hàm lượng chất béo và chất đạm của loại rau tốt cho sức khỏe này, giúp bạn no lâu hơn.

Củ cải

Theo các nhà khoa học tại Harvard, ăn một số loại rau (như củ cải) sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn những người khác. Thêm vào đó, chúng cũng được coi là một loại thực phẩm có tính kiềm, giúp cơ thể bạn duy trì mức độ pH lành mạnh. Và tất nhiên, chúng là một nguồn vitamin tuyệt vời, đặc biệt là vitamin C!