Bạn muốn cắt bỏ sữa? Đây là cách

Nếu bạn không dung nạp thuần chay hoặc không có đường sữa, vào thời điểm này, có lẽ bạn là một chuyên gia dày dạn trong việc loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, nếu kế hoạch của bạn là loại bỏ sữa như một phương pháp giảm cân hoặc chỉ để ăn sạch hơn, hành trình đến một cuộc sống không có sữa có vẻ như một con đường gập ghềnh. Thật khó khăn để vượt qua một miếng pizza ngon lành hoặc một bát kem nặng, nhưng với một vài thay thế dễ dàng, chúng tôi hứa rằng nó có thể được thực hiện.

Nhiều người nổi tiếng như Megan Fox và Giselle Bündchen chọn cách sống không có sữa để giảm cân và tránh các kích thích tố, nhưng việc pha chế sữa cũng có lợi cho làn da của bạn. Sữa làm tăng sản xuất bã nhờn trên da của bạn, dẫn đến mụn và thậm chí có thể gây ra quầng thâm và túi dưới mắt. Về điều đó, chúng tôi nói, "Rất lâu, sữa!" Nhưng nếu bạn đang tự hỏi, H Tôi sẽ nhận được canxi và chất dinh dưỡng từ sữa nếu tôi không còn ăn nó nữa? chúng tôi có tin tốt

Tiếp tục di chuyển để tìm hiểu làm thế nào (dễ dàng, vui vẻ và khỏe mạnh) để có một cuộc sống không có sữa.

Theo Maria Bella, người sáng lập Top Balance Dinh dưỡng, giá trị hàng ngày của canxi là 1000 miligam cho người lớn và trẻ em từ 4 tuổi trở lên. Để có được lượng khuyến nghị, hãy thử ăn các loại sau: đậu phụ giàu canxi (215 mg. Trong 1/4 cốc), cá hồi (180 mg.), Rau xanh collard (135 mg. Trong 1/2 chén nấu chín), rau bina (135 mg. Trong 1/2 cốc nấu chín), hummus (65 mg trong 1/2 cốc), sữa đậu nành hoặc canxi tăng cường canxi (300 thép370 mg.), Sữa hạnh nhân tăng cường canxi (300 thép450 mg.) và hạnh nhân (70 mg.

trong một ounce).

Cộng tác viên của Byrdie, Amanda Montell, nói rằng mặc dù bây giờ cô ấy thuần chay, cô ấy yêu sữa cả đời. "Tôi yêu phô mai đắt tiền, phô mai chế biến, phô mai trên pizza, phô mai trên bánh mì, phô mai. Và sữa chua đông lạnh là THẾ GIỚI của tôi. Nhưng đây là điều: Một khi bạn thức dậy với sữa thực sự là gì, nó trở nên rất khó dạ dày, ngay cả đối với một người tận tụy như tôi. Tất nhiên, tất cả chúng ta đều biết rằng sữa đến từ bò, nhưng khi bạn dừng lại và thực sự nghĩ về việc sữa có ý định biến một con bê con thành một con bò trưởng thành khổng lồ, không có gì lạ nó dẫn đến tăng cân ở người.

Chưa kể, thực chất chỉ có một thứ gì đó rùng rợn và phi đạo đức về việc cướp một con bê sữa mẹ để con người chúng ta, sống những loài hoàn toàn khác nhau, có thể biến nó thành kem và phô mai nướng. "Nghe, nghe.

Do đó, Amanda đã tìm thấy một số sản phẩm thay thế ngon tuyệt cho các sản phẩm sữa từng được yêu thích của cô. "TreelineTree Nut Cheese (10 đô la). Phải thừa nhận rằng các loại phô mai có nguồn gốc từ hạt điều này không có vị giống hệt phô mai sữa. Nhưng hãy đặt chúng lên trên một chiếc bánh mì baguette nhỏ với một ít tapenade ô liu và cà chua khô, và trời ơi, Mặc dù chúng hơi đắt tiền, nhưng bạn sẽ không chi nhiều hơn số tiền bạn có cho phô mai cho người sành ăn thông thường.

Cô ấy cũng tìm thấy một sự thay thế ngon cho kem: Ben and Jerry's Non-Dairy Coffee Caramel Fudge. "Bạn có thể tìm thấy món này ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa lớn nào và nó rất ngon. Không có sự khác biệt đáng chú ý nào về hương vị từ kem thông thường. Nó không tốt cho sức khỏe, nhưng trời thì ngon."

Tuy nhiên, bạn có thể trở nên rất thích không phải ăn sữa mà bạn sẽ không cần phải tìm người thay thế. Nói như biên tập viên Victoria Hoff, "Điều số một mọi người luôn hỏi tôi sau khi phát hiện ra rằng tôi ăn chay. Tôi thề là 'Bạn không bỏ lỡ phô mai ???' Thật ra, sữa là thứ tôi chưa bao giờ bỏ lỡ, ngay cả khi tôi sống ở Pháp và được bao quanh bởi những chiếc bánh ngọt đầy bơ. Thật dễ dàng để từ bỏ sữa hạnh nhân linh hoạt và vô cùng vượt trội so với sữa bò, và tôi thường chỉ sử dụng dầu dừa như một chất thay thế bơ hoặc bơ thuần chay được sản xuất thương mại trong một nhúm.

Nhưng đối với tôi, việc áp dụng chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật chưa bao giờ là bắt chước những gì tôi đã ăn trước đây ở dạng thuần chay. Tôi không phải là người tiếp cận với phô mai giả và đậu nành chorizo. Tôi chưa bao giờ cảm thấy cần phải thay thế sữa bò. Tôi chỉ thích đổ đầy đĩa của mình bằng bất kỳ loại thực phẩm lành mạnh, bền vững nào, và đó là điều đó."

Hoff cũng phát hiện ra rằng việc loại bỏ sữa đã thay đổi cơ thể cô. "Tôi chưa bao giờ trải qua sự giải tỏa nội tâm như vậy ngay sau khi tôi bỏ sữa. Cơ thể tôi ngay lập tức bị suy giảm, quá trình tiêu hóa của tôi bắt đầu trở lại trơn tru trở lại, tôi có được một sự tăng cường năng lượng rất lớn, và cảm thấy rất tốt. thuần chay, vì sau khi từ bỏ sữa, phô mai và sữa chua, sản phẩm động vật duy nhất tôi vẫn ăn là trứng."

Theo Phillip Goglia, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng với các ngôi sao (Kardashians, Chris Pratt, Ryan Gosling và Emilia Clark), dù sao sữa cũng không thực sự là một nguồn protein tốt. Nói như vậy, "Trong khi nhiều người coi sữa là một loại protein, thì cơ thể sẽ sử dụng nó trước tiên là đường sữa hoặc đường sữa. Vì vậy, những người tin rằng họ có thể nhận đủ protein trong chế độ ăn uống hàng ngày từ việc ăn các sản phẩm từ sữa là sai." Thay vào đó, hãy thử các loại thực phẩm như thịt nạc, cá, đậu lăng, bơ đậu phộng, các loại hạt, đậu phụ, edamame, đậu xanh và quinoa.

Goglia lưu ý một thực tế đáng báo động là hầu hết tất cả mọi người không thể tiêu hóa sữa đúng cách (đáng ngạc nhiên, phải không?). "Một cân nhắc quan trọng khác là gần như tất cả người trưởng thành đều không có khả năng sử dụng các sản phẩm sữa và do đó, không dung nạp đường sữa. Ngoài việc có thể làm tăng cholesterol, chế độ ăn giàu các sản phẩm từ sữa như bơ và phô mai sẽ gây khó khăn cho tiêu hóa." Hãy thử cho sữa nghỉ ngơi và xem nếu bạn có thời gian tiêu hóa thức ăn tốt hơn (chúng tôi có cảm giác bạn sẽ làm).

Bạn có tránh xa sữa? Lý do của bạn để từ bỏ nhóm thực phẩm là gì? Hãy cho chúng tôi dưới đây!