Tôi đã ăn thịt được 21 ngày và cơ thể tôi đã đi qua một số thứ

Tôi đã luôn bị cuốn hút bởi việc ăn chay vì nhiều người hoàn toàn không thích ăn thịt vì lợi ích sức khỏe và làn da. Vì vậy, tôi bắt đầu từ từ để thực hiện chuyển đổi. Đầu tiên, tôi bỏ sữa hoàn toàn. Sau đó, tôi cắt thịt gà ra và cho cá hồi vào. Thói quen ăn thực vật dựa trên thực vật của tôi cho phép tôi xây dựng bữa ăn của mình xung quanh rau thay vì thịt (một thói quen tôi đã làm cả đời). Ngay cả khi tôi đã ăn cá, nó vẫn chiếm khoảng 25% trong đĩa của tôi, giữ cho phần còn lại của đĩa tôi nặng rau với ngũ cốc và protein.

Thói quen ăn uống của tôi kết hợp với thói quen tập thể dục đều đặn khiến tôi cảm thấy vì thế tốt Tôi thức dậy với nhiều năng lượng hơn và bắt đầu thấy những thay đổi vật lý trong cơ thể. Tôi quyết định đi hết con đường. Sau một loạt các nghiên cứu và một chuyến đi đến About Life, tôi dự trữ tủ lạnh của mình với những thứ như quinoa, trứng, đậu, rau bina, cải xoăn, cà chua, nấm, bí xanh, và nhiều hơn nữa. Tôi đã cho bạn bè của tôi tất cả thịt và bữa ăn của tôi vào ngày Chủ nhật. Điều quan trọng là đặt thời gian và nỗ lực vào những gì bạn đang tự ăn.

Tôi bắt đầu bằng cách chuẩn bị bữa sáng: hai quả trứng luộc và trái cây. Đối với bữa trưa, tôi đã thực hiện các biến thể khác nhau của hỗn hợp rau kết hợp với quinoa và đậu để có thêm protein. Tôi giữ nó nhẹ cho bữa tối vì lịch trình không thể đoán trước của tôi hầu hết thời gian là đêm muộn, vì vậy tôi đã ăn những thứ như món xào ngon, mì zucchini và tacos không thịt.

Sau khi cắt thịt, tôi thức dậy với cảm giác tràn đầy năng lượng và sẵn sàng tiếp nhận ngày mới. Da tôi sáng hơn rõ rệt và trông bớt xỉn màu do thiếu ngủ. Tôi cũng nghĩ rằng nó ảnh hưởng đến sức chịu đựng của tôi, bởi vì tôi thấy mình ở vị trí hàng đầu trong bảng thử thách hàng tháng của phòng tập thể dục.

Phần khó nhất: ăn ở nhà hàng. Khi tôi đi ăn tối, tôi là một loại gal tự điều trị và không được thưởng thức thịt là một cuộc đấu tranh. Tôi đã cố gắng kéo dài một tháng, nhưng khi gần đây tôi đến Mexico vào sinh nhật của tôi, cuộc sống đã trở nên khó khăn. Tôi đã được chào đón với một khu nghỉ mát tuyệt đẹp, bao gồm tất cả các nhà hàng khác nhau để tôi ăn bất cứ khi nào tôi muốn. Tôi đã không cảm thấy xấu khi gian lận, thành thật mà nói. Tôi xứng đáng với những chiếc bánh taco.

Tuy nhiên, tôi đã làm 21 ngày, đó là mất bao lâu để hình thành thói quen. Trong 21 ngày đó, tôi đã hỏi tại sao tôi lại ăn chay bên cạnh cả đời như thể đó là một thứ gì đó ở thế giới khác. Kể từ khi thử nghiệm, tôi đã thực sự quyết định cắt bỏ thịt trong tuần, với sự nuông chiều cá hồi thỉnh thoảng cho bữa trưa mọi lúc mọi nơi. Tôi thích cách tôi cảm thấy không ăn thịt, và nó chắc chắn có tác động tích cực đến tâm trí, cơ thể và tinh thần của tôi. Đó là một sự thay đổi trong lối sống và tôi rất biết ơn vì đã vượt qua thử thách này.

Tiếp theo, tìm hiểu những gì đã xảy ra khi một biên tập viên Byrdie ăn chay trong một tuần.