Câu hỏi nghiêm túc: Rượu có thực sự tốt cho bạn?

Có một số bí ẩn vẫn chưa được giải quyết: Meat Loaf sẽ làm gì cho tình yêu? Vũ trụ được tạo ra như thế nào? Rượu có tốt cho bạn không? Mặc dù chúng tôi không thể giúp với hai người đầu tiên, chúng tôi ở đây để làm sáng tỏ người thứ ba (và quan trọng nhất?).

Có rất nhiều thông tin khác nhau về việc rượu vang có tốt cho bạn hay không và nếu nó tốt cho bạn (ngón tay chéo), bao nhiêu là tốt cho bạn, và bao nhiêu là quá nhiều?

Bởi vì những người muốn tìm hiểu tâm trí (và chúng tôi thực sự hy vọng biện minh cho việc uống rượu vang đỏ của chúng tôi), chúng tôi đã tìm đến các chuyên gia để có ý kiến ​​trung thực về rượu vang. Đây là những gì họ đã nói.

Điều gì xảy ra với cơ thể của bạn khi bạn uống rượu vang?

Đầu tiên, điều hiển nhiên: Uống quá nhiều rượu sẽ gây thêm căng thẳng cho gan vì gan chịu trách nhiệm loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Và cho dù cổ điển đắt tiền như thế nào, rượu vang vẫn là một chất độc.

Jennie Miremadi, MS, CNS, LDN, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tích hợp và bác sĩ y học chức năng, nói rằng rượu, ví dụ: rượu vang, cũng có thể làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể. Một số triệu chứng của nồng độ estrogen cao bao gồm thèm đường, thời gian nặng, không dung nạp histamine, giữ nước, vấn đề tâm trạng và đau đầu, cô giải thích.

"Bạn thấy đấy, năng lượng rượu không thể được sử dụng cho năng lượng vật lý hoặc chức năng trao đổi chất; tất cả đều chuyển thành đường và được lưu trữ dưới dạng chất béo, đặc biệt là khi chúng ta già", Elizabeth Trattner, một bác sĩ y học Trung Quốc và tích hợp. "Rượu thường có thêm đường, men và sulfites (một chất bảo quản) và khi chúng ta già đi, chúng khó chuyển hóa hơn", cô giải thích.

Nhưng thật tệ cho bạn như thế nào?

Trattner nói: "Mặc dù hầu hết các ý định tốt của bệnh nhân của tôi, họ tập thể dục, họ ăn khá tốt, nhưng thường có một thủ phạm lớn để chỉ tay vào: rượu vang". "Có một số nghiên cứu hấp dẫn liên quan đến rượu vang với sức khỏe tim mạch được cải thiện, nhưng đừng dại dột nghĩ rằng rượu vang là một loại sức khỏe." (Cách khắc nghiệt, Tai.)

Về cơ bản, nếu bạn đang cố gắng đạt được một mục tiêu sức khỏe cụ thể, uống rượu có thể sẽ làm chậm tiến độ của bạn. Nhưng nó không phải là tất cả tin tức khủng khiếp!

Tôi vẫn có thể có rượu chứ?

Trattner sử dụng phương trình tình yêu khó khăn này với các bệnh nhân của mình: "Giả sử bạn có hai ly rượu vang, bốn lần một tuần. Với 150 calo mỗi ly sáu ounce, tương đương với 1200 calo mỗi tuần hoặc 62.400 calo mỗi năm." Đó là tương đương với khoảng 17 pound được thêm vào cơ thể của bạn, bởi vì giống như Trattner đã đề cập trước đó, calo từ rượu không được sử dụng cho năng lượng.

Được rồi, đó là một bummer lớn. Nhưng cũng là một kiểm tra thực tế tốt.

Tất cả những gì đã nói, bạn không cần phải từ bỏ rượu hoàn toàn. Stella Metsovas, một chuyên gia về khoa học thực phẩm và dinh dưỡng và là tác giả của Địa Trung Hải hoang dã, "Rượu vang được coi là một nguồn polyphenol trong chế độ ăn uống của nhiều nước Địa Trung Hải," Metsovas nói. "Nho có chứa các chất chống oxy hóa này và đã được chứng minh là có nhiều đặc tính hoạt tính sinh học như nhặt gốc tự do, kháng khuẩn và lợi ích hóa học trong cơ thể. "Vì vậy, miễn là bạn chú ý đến mức tiêu thụ của mình, rượu vang có thể là một phần trong lối sống lành mạnh của bạn.

'Tôi khuyên bạn nên uống một hoặc hai ly sớm hơn vào buổi tối để ngăn ngừa bất kỳ vấn đề nào với giấc ngủ do rượu và đường. Và luôn luôn uống ít nhất một cốc nước cho mỗi năm ounce rượu, "cô khuyên.

Tập thể dục và rượu

Rõ ràng, chúng ta đã phải biết: Uống rượu sau khi tập thể dục tốt hơn hay tồi tệ hơn? Giống như, nếu chúng ta SoulCycle đầu tiên và sau đó có một vài ly vino, những thứ đó hoàn toàn triệt tiêu lẫn nhau, phải không?

Chúng tôi đã hoàn toàn mong đợi bị từ chối một cách tàn nhẫn, nhưng Metsovas nói rằng uống rượu sau khi tập thể dục có thể là một điều tốt. "Tôi tin rằng uống một ly rượu vang hai giờ hoặc lâu hơn sau khi tập luyện tốt là có lợi do các đặc tính giãn mạch tự nhiên, "cô giải thích." Rượu vang được coi là mạnh hơn thuốc giãn mạch so với rượu mạnh do nồng độ polyphenol và axit tannic. Giãn mạch có nghĩa là các mạch máu giãn ra (mở), cho phép máu chảy dễ dàng hơn. "(Âm thanh mà bạn nghe thấy là chúng tôi đặt xe đạp cho tối nay.)

Cách chọn rượu tốt nhất

Được rồi, vì vậy chúng tôi có thể xem xét giảm lượng rượu mà chúng tôi tiêu thụ nhưng chúng tôi sẽ không cắt bỏ hoàn toàn. Đây là cách bạn có thể chọn một loại rượu "lành mạnh" hơn.

"Rượu vang đỏ được biết là sở hữu hàm lượng polyphenol cao hơn. Tuy nhiên, rượu vang trắng chứa một loại phenol đơn giản hơn, chẳng hạn như hydroxytyrosol, cũng được tìm thấy trong dầu ô liu ngoài tinh khiết. Những đặc tính này mang giá trị hiệp đồng có thể so sánh với polyphenol được tìm thấy trong rượu vang đỏ, "cô giải thích. "Cá nhân tôi, tôi uống hầu hết các loại rượu vang trắng nông nghiệp khô!"

Một điều khác cần xem xét khi chọn rượu vang là nó có chứa sulfites hay không. "Rượu vang không chứa sulfite chứa sự đa dạng vi sinh vật hơn rượu vang có thêm sulfite, và theo một bài báo nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học sinh học và Kỹ thuật sinh học, rượu vang không có sulfite trong quá trình lên men thậm chí còn đa dạng hơn, "Metsovas nói thêm. chọn rượu vang khô bất cứ khi nào có thể.

Tiếp theo: Đây là những gì đã xảy ra khi một biên tập viên Byrdie bỏ rượu trong 30 ngày.