Một nghiên cứu mới cho biết đây là những loại rau tốt nhất để ngăn ngừa ung thư

Kale có nhiều carotenoids, sắc tố mang lại cho trái cây và rau quả màu tối và giúp ngăn ngừa ung thư. Beta-carotene, được tìm thấy trong các loại rau có màu xanh đậm và vàng, đã được tìm thấy để làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư phổi, vú, bàng quang, miệng, thực quản và các vị trí khác.

Cà chua

Cà chua rất giàu lycopene, một sắc tố carotene và carotene màu đỏ tươi, cũng được biết là giúp chống lại ung thư.

Dưa hấu

Dưa hấu cũng rất giàu lycopene.

Những quả cam

Vitamin C đã được tìm thấy để giảm nguy cơ ung thư thực quản và dạ dày. Nó cũng là một chất chống oxy hóa, trung hòa các hóa chất gây ung thư hình thành trong cơ thể.

Ớt

Ớt cũng có nhiều vitamin C, hàm lượng cao nhất là ớt vàng và thấp nhất là màu xanh lá cây.

Bắp cải Brucxen

Một loại rau họ cải khác là cải brussels, có chứa flavones và đế có đặc tính chống ung thư.

Bưởi trắng

Bưởi trắng có 1,7 microgam selen (nhiều hơn hầu hết các loại trái cây) và có tác dụng chống oxy hóa tương tự như vitamin C và beta-carotene.

Rau bina

Rau bina có nhiều carotenoids và selen.

Tiếp theo, hãy xem những trái cây không lành mạnh nhất.