Gỗ Thức ăn Pizza đã Thoát

Một lò nung đốt bằng gỗ bằng cách giữ nhiệt từ ngọn lửa đang cháy và than nóng. Nhiệt trong lò sấy bằng gỗ phản chiếu mái vòm của lò nướng lên pizza. Vì lò nướng trong không khí lạnh và hít thở không khí nóng, thực phẩm được bao quanh bởi không khí ẩm, tạo ra kết cấu trong thực phẩm không giống như các loại thực phẩm nấu trong lò bánh pizza bình thường. Pizza từ lò sấy bằng gỗ có cùng thành phần và giá trị dinh dưỡng như một chiếc bánh pizza bình thường.

Video trong ngày

Chất dinh dưỡng

"Seattle Post-Intelligencer" báo cáo rằng pizza bắt đầu với tiềm năng dinh dưỡng tuyệt vời. Theo Cơ quan Quản lý Dinh dưỡng Quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một lát pho mát từ một nhà hàng có khoảng 272 calo, 10g chất béo, 22 mg cholesterol, 34g carbohydrate, 2g chất xơ và 4g đường. Pizza là một nguồn protein tốt và có 18 phần trăm lượng canxi hàng ngày được đề nghị và 12 phần trăm lượng chất sắt được đề nghị hàng ngày.

Năng lượng

Dựa vào các tiêu chuẩn của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, ăn một miếng bánh pizza không phải là thức ăn có hàm lượng calo cao. Một vấn đề có thể xuất hiện khi bạn bắt đầu ăn hai hoặc ba lát một lần, hoặc nạp pizza của bạn với các phụ gia vỗ béo như xúc xích hoặc pho mát thêm. Theo FDA, thực phẩm có chứa từ 40 đến 99 calo được coi là ít calorie. Thực phẩm chứa từ 100 đến 399 calo có hàm lượng calo cao và các loại thực phẩm có trên 399 calo là thực phẩm có hàm lượng calo cao. Bằng cách bám vào một miếng lát mỏng, hoặc một miếng với một cái bánh như bông cải xanh, bạn vẫn có thể giữ được lượng calo tối đa trong ngày.

Chất béo

Phần lớn, bánh pizza không có chất béo rất cao. MayoClinic. com giải thích rằng chất béo giúp cơ thể bạn hấp thụ các vitamin và cho phép hệ miễn dịch hoạt động bình thường. Tuy nhiên, quá nhiều chất béo có thể dẫn đến tình trạng thừa cân hoặc béo phì. Mỗi gram, chất béo chứa chín calo, nhiều gấp đôi lượng calo như carbs và protein. Theo MayoClinic. com, người lớn khỏe mạnh nên tiêu thụ không quá 78g chất béo mỗi ngày. Với 10 g chất béo / lát, pizza có khoảng 15% RDA chất béo. Một lát với pepperoni có thể có 12 g chất béo, hoặc 19 phần trăm của RDA.

Chất béo bão hòa

Ăn quá nhiều chất béo no có thể dẫn đến huyết áp và cholesterol cao, và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Những người lớn khỏe mạnh nên hạn chế lượng chất béo bão hòa hấp thụ không quá 7% tổng lượng calo, khoảng 15 g, dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Một miếng pizza đơn giản có 4 g chất béo bão hòa, 22 phần trăm của RDA. Một miếng bánh pizza pepperoni có 5 g, hoặc 26 phần trăm của RDA.