Có thể Ăn kiêng Tăng mức Albumin?
Mục lục:
- Trong lịch sử, mức albumin thấp được cho là do chế độ ăn uống kém - nhất là thiếu protein - nhưng việc giải thích bài kiểm tra này có thay đổi trong những năm gần đây. Nghiên cứu được xuất bản trong "Journal of Medical Investigation" tháng 4 năm 2014 chỉ ra rằng ở những người được điều trị bỏng nặng, albumin không tương quan với khẩu phần ăn uống nhưng có liên quan đến chứng viêm. Một cuộc đánh giá tháng 10 năm 2006 được xuất bản trong "Thực hành Gastroenterology" lưu ý rằng ngay cả trong trường hợp nghiêm trọng của suy dinh dưỡng, albumin cấp có thể ở trong một phạm vi bình thường. Theo một bài báo tháng 8 năm 2004 được đăng trên tạp chí "Journal of American Dietetic Association", các nhà nghiên cứu kết luận rằng albumin không phải chỉ là một chỉ thị trực tiếp về sức khoẻ dinh dưỡng, mà là một dấu hiệu ảnh hưởng của bệnh tật lên albumin. Chẳng hạn, viêm - hiện diện trong nhiều bệnh - gây ra protein phân hủy trong cơ thể, dẫn đến việc giảm albumin.
- Mức albumin thấp cho thấy có gì đó không ổn với cơ thể, do đó hãy nói chuyện với bác sĩ để đánh giá và điều trị. Nhiều điều kiện có thể làm albumin giảm, như bệnh gan, viêm, lạm dụng rượu, thuốc men và mất nước, do đó, làm việc với bác sĩ của bạn về cải thiện hoặc quản lý lý do cơ bản cho kết quả thử nghiệm này thấp. Nếu albumin thấp là do suy dinh dưỡng, tăng lượng calo và protein trong chế độ ăn có thể hữu ích. Một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký cũng có thể cung cấp liệu pháp dinh dưỡng để hướng dẫn bạn thay đổi để đảm bảo chế độ ăn uống của bạn được tối ưu hóa cho nhu cầu sức khoẻ của bạn và đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng.
Albumin, một protein máu, thường được đánh giá để đánh giá tình trạng sức khoẻ tổng thể. Albumin cũng thường được sử dụng để xác định sức khoẻ dinh dưỡng, nhưng việc giải thích mức albumin - và cách quản lý mức độ thấp - đã thay đổi trong những năm gần đây. Thông thường, khi lượng albumin thấp, cần tăng cường protein. Tuy nhiên, mức albumin thấp thực sự gợi ý nhiều hơn về bệnh hoặc tình trạng cơ bản, chẳng hạn như bệnh thận, viêm hoặc suy dinh dưỡng. Trong khi điều trị tình trạng tiềm ẩn là cách tốt nhất để cải thiện mức độ albumin, việc tăng chất lượng tổng thể trong chế độ ăn có thể giúp tăng mức albumin ở những người bị suy dinh dưỡng.
Trong lịch sử, mức albumin thấp được cho là do chế độ ăn uống kém - nhất là thiếu protein - nhưng việc giải thích bài kiểm tra này có thay đổi trong những năm gần đây. Nghiên cứu được xuất bản trong "Journal of Medical Investigation" tháng 4 năm 2014 chỉ ra rằng ở những người được điều trị bỏng nặng, albumin không tương quan với khẩu phần ăn uống nhưng có liên quan đến chứng viêm. Một cuộc đánh giá tháng 10 năm 2006 được xuất bản trong "Thực hành Gastroenterology" lưu ý rằng ngay cả trong trường hợp nghiêm trọng của suy dinh dưỡng, albumin cấp có thể ở trong một phạm vi bình thường. Theo một bài báo tháng 8 năm 2004 được đăng trên tạp chí "Journal of American Dietetic Association", các nhà nghiên cứu kết luận rằng albumin không phải chỉ là một chỉ thị trực tiếp về sức khoẻ dinh dưỡng, mà là một dấu hiệu ảnh hưởng của bệnh tật lên albumin. Chẳng hạn, viêm - hiện diện trong nhiều bệnh - gây ra protein phân hủy trong cơ thể, dẫn đến việc giảm albumin.
Mức albumin thấp cho thấy có gì đó không ổn với cơ thể, do đó hãy nói chuyện với bác sĩ để đánh giá và điều trị. Nhiều điều kiện có thể làm albumin giảm, như bệnh gan, viêm, lạm dụng rượu, thuốc men và mất nước, do đó, làm việc với bác sĩ của bạn về cải thiện hoặc quản lý lý do cơ bản cho kết quả thử nghiệm này thấp. Nếu albumin thấp là do suy dinh dưỡng, tăng lượng calo và protein trong chế độ ăn có thể hữu ích. Một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký cũng có thể cung cấp liệu pháp dinh dưỡng để hướng dẫn bạn thay đổi để đảm bảo chế độ ăn uống của bạn được tối ưu hóa cho nhu cầu sức khoẻ của bạn và đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng.
Được đánh giá bởi: Kay Peck, MPH, RD
