Kamias Dinh dưỡng

Kamias là tên của một cây Phi-líp-pin gọi là Averrhoa bilimbi. Trong tiếng Anh, nó được gọi là cây dưa chuột hoặc cây sorre. Cây nhiệt đới này được tìm thấy tự nhiên ở Malaysia và Indonesia, và trái cây của nó được sử dụng cả để nấu ăn và y học cổ truyền. Mặc dù kamias là trái cây chua có tính axit, nó có thể được tiêu thụ sau khi đã chuẩn bị một số chế phẩm nhất định, và nó cung cấp một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất.

Video trong ngày

Xác định

Chiều cao của cây kamias có thể lên đến 33 feet, và lá của nó, tương tự như quả xoài otaheite, có xu hướng chùm hạt ở đầu của các chi nhánh. Trong suốt cả năm, nó mang những bông hoa nhỏ nhưng thơm có màu vàng hoặc tím. Quả là màu vàng-xanh lá cây và thuộc về cùng một gia đình như starfruit, ngọt ngào hơn kamias. Mặc dù vị chua, thịt của trái cây thủy sinh rất mềm và mềm.

Giá trị dinh dưỡng

Trái cây Kamias chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất. Theo Đại học Purdue, một phần ăn được của kamias được coi là 100 g, và điều này chứa 0. 61 g protein, 0. 6 g chất xơ, 3. 4 mg canxi, 1. 01 mg sắt, 11. 1 mg phốt pho, cũng như lượng khoáng chất khác.

Thực phẩm Sử dụng

Do tính chất có tính axit của trái cây kamias, nó rất chua và không thường ăn sống. Ở Costa Rica, trái cây được dùng để thưởng thức, và người ở các nước khác sử dụng nó trong các công thức nấu ăn yêu cầu vị chua như chutneys hoặc thực phẩm ngâm. Kamias có thể được thay thế cho dấm, được sử dụng trong nước trái cây như nước chanh, hoặc thậm chí kết hợp với một lượng lớn đường để ùn tắc.

Sử dụng thuốc

Thuốc men, kamias có thể được làm thành bột nhão và được sử dụng tại chỗ để ngứa hoặc sưng lên da hoặc da bị ảnh hưởng bởi vết cắn. Trong y học cổ truyền Malay, họ tạo ra một truyền chất của trái cây và để lại để chữa ho, cũng như quản lý thuốc bổ cho phụ nữ sau khi sinh. Truyền này cũng được sử dụng trên mụn nhọt, cao huyết áp, chóng mặt và tiểu đường. Những người ở Indonesia sử dụng quả kamias như là một điều trị sốt, viêm, chảy máu trực tràng, nhọt và các điều kiện khác. Hoa của các kamias cũng được sử dụng như là một phương thuốc cho đau răng.

Cảnh báo

Không tiêu thụ kamias mà không cần kiểm tra lần đầu tiên với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ, và không cố gắng điều trị bất kỳ tình trạng hoặc vấn đề sức khoẻ nào bằng cách tiêu thụ, uống hoặc áp dụng trái cây. Kamias có thể tương tác với các loại thuốc bạn đang dùng hoặc các điều kiện khác mà bạn có. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bạn ăn hoặc thử các biện pháp điều trị tại nhà.