Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng đây là loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe (và đó không phải là những gì chúng ta nghĩ)
Mục lục:
Táo, chuối và dưa hấu có thể giống như những món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên thận trọng với lượng trái cây. "Trái cây ngọt được nạp đường", chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia sức khỏe Byrdie Kelly LeVeque nói. "Fructose lưu trữ hiệu quả dưới dạng chất béo và glucose có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc điều chỉnh lượng đường trong máu." Nghe có vẻ không lành mạnh.
Điều đó nói rằng, bởi vì triết lý của mỗi chuyên gia dinh dưỡng hơi khác nhau, không có câu trả lời kết luận cho câu hỏi, "Trái cây có tốt cho sức khỏe không?" Tuy nhiên, có một loại trái cây mà các chuyên gia dinh dưỡng từ mọi nền tảng có thể đồng ý. Tháng trước, chúng tôi đã yêu cầu một nhóm gồm 17 chuyên gia dinh dưỡng khác nhau nêu tên ba loại thực phẩm lành mạnh nhất trên trái đất và tham khảo chéo các câu trả lời của họ. (Không có gì đáng ngạc nhiên, bơ và rau xanh đứng đầu hầu hết các danh sách.) Mặc dù có bất kỳ tranh luận nào về việc một người nên tiêu thụ bao nhiêu fructose, phần lớn Các nhà dinh dưỡng học gọi loại trái cây sau đây là một trong những cường quốc dinh dưỡng hàng đầu thế giới: Quả việt quất. Tiếp tục di chuyển để tìm hiểu lý do tại sao loại trái cây itty-bitty này là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất bạn có thể ăn.
Q: Tại sao các chuyên gia dinh dưỡng lại yêu thích quả việt quất?
Tất cả chúng ta đều có một ý tưởng mơ hồ rằng quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa, nhưng chính xác điều đó có ý nghĩa gì đối với sức khỏe của chúng ta? "[Quả việt quất chứa] ít nhất 15 loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác nhau bảo vệ hầu như mọi hệ thống trong cơ thể", nhà dinh dưỡng học Michelle Babb, tác giả của Ăn uống chống viêm Thực hiện dễ dàng. "Chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại thiệt hại cho các tế bào, mô và cơ bắp và quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, sức khỏe não bộ và phục hồi tập thể dục.'
"Nếu bạn định thêm một loại trái cây vào chế độ ăn uống của mình, hãy biến nó thành quả việt quất", Frida Harju, chuyên gia dinh dưỡng trong nhà tại Lifesum đồng ý. "Chúng đã được coi là một siêu thực phẩm do hàm lượng polyphenol, chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm cao. giúp chống mất trí nhớ và tăng cường tâm trạng của bạn.'
Chưa kể quả việt quất là tuyệt vời để giảm cân, ngay cả khi ăn kiêng low-carb"Colette Heimowitz, phó chủ tịch dinh dưỡng và giáo dục tại Atkins Nut Dưỡngs, không giống như một số loại trái cây khác, quả việt quất thực sự đã được chứng minh là cải thiện lượng đường trong máu và insulin của người dân, Heimowitz nói. chất xơ và hương vị. Bạn sẽ khó tìm được một chuyên gia dinh dưỡng không yêu họ.
Lấy lại lợi ích bằng cách ăn nhẹ một số quả việt quất khô như những quả dưới đây.
