Thành phần sữa đậu nành lụa

Sữa đậu nanh có thể được sử dụng như là một thay thế cho sữa bò, đặc biệt là những người không dung nạp lactose. Theo một nghiên cứu năm 2002 của M. Rivas et al., được xuất bản trong "Tạp chí Dinh dưỡng", chế độ ăn uống dựa trên đậu nành, như những khẩu phần bao gồm sữa đậu nành, giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao. Điều này là do sự hiện diện của isoflavonoid, được biết đến vì lợi ích của việc tăng cường sức khoẻ của họ "Tạp chí" Fitness "ghi nhận lợi ích của sữa đậu nành trong việc làm giảm nguy cơ bệnh tim và tim mạch, cholesterol xấu và triglyceride. Các sản phẩm sữa đậu nành tẩy trắng, được phân phối bởi WhiteWave Foods, chỉ chứa các thành phần tự nhiên.

Video trong ngày

Xơ hữu cơ

Sữa đậu nành hữu cơ được sản xuất bằng nước lọc và toàn bộ đậu nành hữu cơ. Nhà sản xuất ép các hạt cà phê vào nước được lọc để loại bỏ chất xơ không hòa tan mà không làm phiền hoặc loại bỏ protein đậu nành, chất chống oxy hoá và axit béo omega-3 tự nhiên. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ có một quy trình chứng nhận hữu cơ hạn chế việc sử dụng từ "hữu cơ" cho các sản phẩm thương mại đạt các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Sữa đậu nành không sử dụng phân hoá học để thúc đẩy sự phát triển của cây trồng, thuốc trừ sâu hoặc hóa chất diệt cỏ, và do đó có thể gắn nhãn các sản phẩm của mình.

, E, folate, kali, sắt, kẽm, selen và riboflavin được thêm vào sữa đậu nành lụa. Nước giải khát chỉ có 100 calo mỗi 8 oz. phục vụ, với ít hơn một nửa tổng lượng chất béo ở 3,5 gram so với 8 gram trong sữa bò thường xuyên. Theo Viện nghiên cứu dinh dưỡng số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, sữa đậu nành Silk chỉ chứa 0,5 gram chất béo bão hòa, so với 5 gam chất béo bão hòa trong sữa.