Giá trị dinh dưỡng của Baklava

Baklava là một loại bánh ngọt chủ yếu bao gồm nhiều lớp mỏng bột không men được gọi là phyllo bột. Nó cũng chứa hạt và mật ong, cùng với một số gia vị. Baklava bắt nguồn từ Địa Trung Hải và Trung Đông, mặc dù nó phổ biến ở nhiều nơi khác trên thế giới. Baklava thường có hàm lượng chất béo và đường cao, giống như các loại bánh ngọt khác.

Video trong ngày

Thông tin Phục vụ

Hàm lượng dinh dưỡng của baklava phụ thuộc rất nhiều vào công thức đặc biệt. Fitbit cung cấp các thông tin dinh dưỡng sau đây trên một miếng bánh quy điển hình. Kích cỡ phục vụ khoảng 2 oz. và không bao gồm các thành phần bổ sung.

Năng lượng

Một baklava có tổng số 230 calo, khoảng 11,5% giá trị hàng ngày, giả định chế độ ăn kiêng hàng ngày là 2.000 calo. Carbohydrate cung cấp 118 calo, chất béo chiếm 100 calo và protein cho 12 calo còn lại.

Chất béo

Một baklava có 11g chất béo tổng cộng, bao gồm 7,5g chất béo chưa bão hòa, 2g chất béo bão hòa và 1,5g chất béo chuyển vị. Điều này cung cấp khoảng 17 phần trăm giá trị hàng ngày cho chất béo và 10 phần trăm giá trị hàng ngày cho chất béo bão hòa. Một lát baklava không chứa cholesterol.

Một loại baklava chứa 75 mg natri, hoặc 3% giá trị hàng ngày của natri. Nó cũng có 6 phần trăm giá trị hàng ngày đối với sắt và 2 phần trăm đối với canxi. Baklava không chứa vitamin A, vitamin C hoặc kali.