Dinh dưỡng trong Bơ Uống Bơ đậu phộng

Có một số biến số sẽ xác định dinh dưỡng của bánh sandwich bơ đậu phộng của bạn. Đầu tiên bạn có bánh mì mà bạn sử dụng, đặc biệt là ngũ cốc trắng hoặc nguyên hạt. Sau đó, số lượng bơ đậu phộng mà bạn sử dụng có thể thay đổi đáng kể. Cuối cùng, nếu bạn thêm một thứ gì đó ngọt ngào như mật ong, thạch, mứt hoặc trái cây, điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của bánh sandwich bơ đậu phộng của bạn.

Video của ngày

Bánh mì

Sự khác biệt cơ bản giữa bánh mì trắng và bánh mì là bánh mì nguyên hạt có lượng protein gấp đôi so với bánh mì trắng. Đó là bởi vì bánh mì nguyên hạt được làm từ bột gồm cám và mầm, các phần giàu protein của lúa mì. Điều này rất quan trọng bởi vì cả bơ đậu phộng và bánh mì là các protein không hoàn chỉnh vì chúng thiếu một số axit amin thiết yếu, nhưng kết hợp chúng tạo ra một protein hoàn chỉnh. Bánh mì nguyên hạt là một đôi tốt hơn cho bơ đậu phộng hơn bánh mì trắng.

Protein

Một miếng bánh mì nguyên hạt điển hình có 4 gram protein, trong khi đó là một lát bánh mì trắng chỉ có 2 gram. Một ounce bơ đậu phộng, khoảng hai muỗng canh, có khoảng 7 gram protein. 8 gram protein trong hai lát bánh mì làm cho 15 gam protein trong bánh sandwich. Một bánh sandwich với một ounce của bơ đậu phộng được làm từ bánh mì trắng sẽ chỉ chứa 11 gram.

Carbohydrate

Một lát bánh mì có khoảng 12 hoặc 13 gram carbohydrate cho dù đó là lúa mì trắng hay toàn bộ. Theo Mayo Clinic, một miếng lúa mì nguyên chất có lượng chất xơ gấp ba lần so với bánh mì trắng. Điều này rất quan trọng bởi vì chất xơ hoà tan trong bánh mì nguyên hạt có thể làm giảm lượng đường trong máu và cholesterol. Thêm vào đó, một ounce bơ đậu phộng có khoảng 6 gram carbohydrate, 2 trong số đó là chất xơ ăn kiêng. Mayo Clinic cho biết nam giới cần ít nhất 30 gram chất xơ mỗi ngày và phụ nữ cần ít nhất 20 con.

Chất béo

Phần lớn lượng calo trong bơ đậu phọng đến từ mỡ. Một ounce có khoảng 16 gam tổng chất béo. Các thương hiệu tự nhiên tách ra trừ khi có trong tủ lạnh có ít chất béo bão hòa, điều này lý giải tại sao dầu tăng lên đỉnh. Nhưng hầu hết chất béo trong bơ đậu phộng dưới bất kỳ hình thức nào đều là chất béo không bão hòa đơn. Bánh mì có ít chất béo, với khoảng 1 gram mỗi lát.

Loại khác

Không phải bánh mì hay bơ đậu phộng là một nguồn cung cấp vitamin hoặc khoáng chất quan trọng. Cùng với nhau, một bánh sandwich bơ đậu phộng chiếm khoảng 12 phần trăm khẩu phần cần thiết hàng ngày của bạn và khoảng 7 phần trăm canxi hàng ngày của bạn. Nếu bạn thêm một ít mật ong, khoảng một nửa ounce, bạn thêm ít hơn khoảng 11 gram đường vào bánh sandwich. Thạch nho có ít đường hơn, ở 7 gram, nhưng không có nhiều lợi ích dinh dưỡng quan trọng khác.

Trái cây

Cách tốt nhất để thêm dinh dưỡng bổ sung vào bánh sandwich bơ đậu phộng của bạn là sử dụng trái cây tươi. Chỉ cần nửa quả chuối xắt lát và bao gồm trong bánh sandwich của bạn cho biết khoảng 210 mg kali, hoặc khoảng 5 phần trăm lượng ăn hàng ngày bạn đề nghị. Cùng một lượng bảo quản cung cấp khoảng 15 mg kali và 9 gram đường. Một chén toàn bộ dâu tươi cung cấp 220 mg kali và dưới 7 gram đường.