Low-Sodium, High-Protein Foods

Việc lấy đủ chất đạm có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và duy trì khối lượng cơ và duy trì nồng độ natri huyết áp và sức khoẻ tim mạch. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ xác định các thực phẩm có hàm lượng protein cao vì những người cung cấp ít nhất 20 phần trăm giá trị hàng ngày cho protein mỗi khẩu phần, hoặc 10 gram protein mỗi khẩu phần. Các loại thực phẩm có hàm lượng natri thấp được định nghĩa là những thực phẩm không có hơn 140 miligam natri mỗi khẩu phần, trong khi các thực phẩm rất ít natri không có nhiều hơn 35 miligam mỗi khẩu phần.

Video trong ngày

Thịt và gia cầm

->

Hải sản

-> >

tôm hùm có hàm lượng natri cao. Ảnh: Fudio / iStock / Getty Images

Cá và động vật có vỏ có hàm lượng đạm cao, nhiều giống có hàm lượng natri thấp. Một phần ba ounce phục vụ halibut tươi, cá hồi hoặc cá tươi tươi nấu chín có khoảng 19 gram protein và 70 miligam natri. Ngao là natri thấp, nhưng một số hải sản, như tôm hùm, hàu và tôm, có hàm lượng natri cao hơn. Hải sản chế biến có thể có hàm lượng muối cao hơn do thêm muối. Một ounce của cá cơm đóng hộp có 1, 040 miligam natri, một phần 3-ounce cá ngừ đóng hộp trong nước có 320 miligam natri, và một 3 ounce phục vụ cá hồi đóng hộp có 420 miligam natri.

Sản phẩm đậu nành

-> Những cân nhắc

->

đọc nhãn để đưa ra các lựa chọn tốt về protein và natri

Cách bạn chuẩn bị thức ăn ảnh hưởng đến hàm lượng natri của nó.Muối có chứa 2, 325 miligam natri cho mỗi thìa cà phê, do đó giới hạn số lượng bạn thêm trong quá trình nấu và ở bàn. Nhận thức của natri từ nước sốt và gia vị, chẳng hạn như nước tương, nước xốt salad, nước sốt marinades và nước sốt. Khi có thể, chọn các loại muối không natri và natri thấp, chẳng hạn như pho mát natri thấp, đậu đóng hộp natri thấp và nước tương ánh sáng. Đọc các nhãn dinh dưỡng trên bao bì của thực phẩm chế biến để xác định hàm lượng natri và protein của chúng.