Danh sách Thực phẩm chứa Caffeine

Cho dù bạn là người caffeine kiêng kheo hay chỉ muốn hạn chế uống vào cuối ngày để đảm bảo ngủ ngon giấc, thật hữu ích khi biết những loại thực phẩm có chứa thành phần kích thích này. Trong khi một số nguồn là hiển nhiên, những người khác có thể làm bạn ngạc nhiên. Số lượng thay đổi rất rộng, thậm chí trong số các loại thực phẩm tương tự.

Video trong ngày

Cà phê và Trà

Thường xuyên cà phê và trà đen chiếm ưu thế hàng đầu là nguồn caffeine hàng đầu. Số lượng thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ khẩu phần ăn và mức độ pha chế của bạn. Một số người ngạc nhiên khi biết rằng trà xanh và trắng cũng có chứa caffeine, mặc dù thường ở mức thấp hơn so với trà đen. Một điều đáng ngạc nhiên khác là thực tế là cà phê không caffein không chứa caffein. Trong khi một tách cà phê thường 8 ounce chứa khoảng 150 mg caffeine, thì một ly decaf chứa khoảng 5 đến 6 mg. Tất nhiên các loại cà phê đặc biệt và thức uống chè cũng có chứa một lượng caffein khác nhau.

Colas và thức uống tăng lực là những nguồn caffein rõ ràng, nhưng nhiều loại đồ uống khác cũng có chứa một cơn sốt cà-phê. Sốt loại hạt tiêu và một số loại bia rễ, soda chanh vôi và hỗn hợp thức uống có hương vị có chứa caffein cũng như hầu hết các đồ uống sôcôla. Một số nước đóng chai cũng có chứa caffeine, thường ở mức tương tự như cà phê hoặc chè. Và đừng quên các loại rượu mùi cà phê, được sử dụng trong nhiều loại đồ uống hỗn hợp.

Ca cao caffe tự nhiên có chứa caffein, do đó tất cả các loại thực phẩm có sôcôla và chocolate đều có một số giả thuyết rằng chúng được làm bằng ca cao. Theo quy tắc chung, sôcôla sẫm màu, càng có nhiều caffeine chứa một sản phẩm. Ví dụ, một phần 1. 4 ounce phục vụ sôcôla sữa có 8 đến 12 mg caffeine nhưng cùng một lượng sôcôla đen chứa khoảng 27 mg. Các món ăn ngọt như bánh kẹo, bánh kẹo và bánh quy sô-cô-la, bánh pudding và bánh mousse chứa một lượng caffein khác nhau, tùy thuộc vào hàm lượng ca cao.

Thực phẩm tăng cường Caffeine

Một số sản phẩm thực phẩm sử dụng hàm lượng caffeine của chúng như một công cụ tiếp thị. Những loại thực phẩm tăng cường chất caffein này có ý định giúp bạn không có cà phê. Các thanh năng lượng và "quyền lực" là những ví dụ phổ biến. Các sản phẩm khác có trong các loại caffeine có bổ sung bao gồm hạt hướng dương, hạt, bánh quế đông lạnh, bánh snack, thịt bò giòn - ngay cả marshmallows, đậu jelly và gấu kẹo.

Được đánh giá bởi: Tina M. St. John, M. D.