Protein bao nhiêu trong thịt lợn?

Thịt lợn là một nguồn protein tuyệt vời có thể bao gồm trong bữa sáng, trưa, tối hoặc đồ ăn nhẹ. Sự đa dạng của vết cắt cho thấy sự đa dạng của thịt lợn tại các bữa ăn trong khi góp phần vào việc lượng protein tổng thể của bạn. Một số cắt nhỏ, và một số chất béo, nhưng tất cả chúng đều chứa chất đạm chất lượng cao và không có carbohydrate. Một ounce của một thực phẩm chứa nhiều protein như thịt lợn thường chứa 7 gram protein, vì vậy một khẩu phần chứa 3g chất béo chứa 21 gam protein.

Video trong ngày

Protein hoàn chỉnh

Protein là khối xây dựng của cơ. Được tạo thành từ các axit amin, Protein được tìm thấy trong thịt, trứng, các loại hạt, đậu và các sản phẩm từ sữa. Có 20 axit amin rất cần thiết cho sự sống, và thịt, kể cả thịt heo, là các protein hoàn chỉnh có chứa một lượng đáng kể tất cả các axit amin này.

Dinh dưỡng lợn

Hàm lượng dinh dưỡng của thịt lợn dao động rất nhiều tùy thuộc vào việc cắt thịt. Ví dụ, thịt xông khói có ít chất đạm và nhiều chất béo hơn thịt lợn thịt heo, đó là một nạc cắt. Một lát thịt xông khói nướng có chứa 44 calo, 3. 5 gam chất béo và gần 3 gram protein. Ngược lại, một lót thịt heo nạc 3 ounce chứa 163 calo, 22 gram protein và khoảng 7 gram chất béo. Ủy ban Thịt lợn quốc gia lưu ý rằng bất kỳ vết cắt nào từ thắt lưng của lợn đều mỏng hơn đùi gà không xương và hầu hết các vết cắt thịt bò. Ham ham trong một bánh sandwich cắt lạnh sẽ cung cấp 21 gram protein. Bạn cũng có thể thêm protein vào bữa ăn sáng của bạn với thịt lợn bằng cách chọn thịt xông khói của Canada. Một lát 1 ounce thịt xông khói của Canada cung cấp 43 calo và 6 gram protein.

Cắt thịt lợn

Các vết cắt thịt heo có mỡ hơn bao gồm thịt xông khói, xương sườn và mông. Chọn những vết cắt này thường xuyên hơn và lựa chọn cho thịt lưng, thịt lát và ham. Thịt heo được gọi là thịt trắng khác vì bản chất nạc, có protein cao. Trong những vết cắt lớn hơn, bạn có thể loại bỏ chất béo có thể nhìn thấy và qua đó giảm hàm lượng calo và chất béo, cũng như nướng, nướng hoặc nướng thịt. Trong 3 ounces xương sườn heo, có 232 calo, 22 gram protein và 15 gram chất béo.

Thịt khô

Heo có thể được chế biến thành đồ ăn nhanh, một sản phẩm thịt khô có khả năng giữ kệ và không cần phải làm lạnh. Thịt sống thường được cắt rất nạc trước khi ướp và làm khô, làm cho nó ít chất béo. Một ounces của bữa ăn nhẹ di động cung cấp 70 calo, 2 gram chất béo và 8 gram protein. Jerky thường được làm từ thịt bò, nhưng thịt lợn, thịt gà tây, và các trò chơi khác cũng có thể được sử dụng.

Protein Recommendations

Protein có thể giúp bạn cảm thấy no trong bữa ăn, và bạn nên ăn nhiều loại protein trong chế độ ăn uống lành mạnh. Một miếng thịt 3 ounce tương đương với kích thước của một bộ bài. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn không nên vượt quá lượng thức ăn này trong bữa ăn.Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật khuyến cáo rằng phụ nữ trưởng thành tiêu thụ 46 gram protein mỗi ngày và 56 người đàn ông trưởng thành.