Tôi nên ăn bao nhiêu chất béo để giảm cân?

Ăn nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Chất xơ là một loại carbohydrate mà cơ thể không thể tiêu hóa. Nó được làm đầy và cũng thường thấy trong thực phẩm lành mạnh. Thực phẩm từ thực vật, bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc và đậu, có chứa chất xơ.

Video trong ngày

Nhận dạng

Hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan làm chậm quá trình tiêu hóa và được tìm thấy trong một số trái cây và rau quả, cám gạo, lúa mạch, hạt, hạt, đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan. Chất xơ không hòa tan thêm vào phân và giúp thực phẩm đi nhanh hơn qua đường ruột. Nó được tìm thấy trong cám mì, rau và ngũ cốc. Theo báo cáo y tế tháng 8 năm 2013 của tạp chí y học Bồ Đào Nha, "Chất xơ giúp giảm nguy cơ tiểu đường, bệnh tim, viêm túi thừa và táo bón".

Cơ chế

Chất xơ giúp bạn giảm cân vì nó đã được làm sáng. Chất xơ được làm đầy vì phải mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và hấp thụ nước khi nó di chuyển qua đường tiêu hóa. Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là trái cây tươi và rau cải, cũng thường có lượng calo thấp.

Lời khuyên

Một nghiên cứu trong "Vấn đề chăm sóc bệnh tiểu đường tháng 7/2008" khuyên bạn nên tiêu thụ trái cây thay vì nước trái cây vì chúng chứa nhiều chất xơ hơn và có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn. Hãy thử thêm trái cây và rau vào công thức nấu ăn bình thường của bạn. Chọn hạt ngũ cốc thay vì hạt tinh chế. Ví dụ, chọn bánh mì 100 phần trăm toàn bộ trên lúa mì. Chọn các sản phẩm ngũ cốc có danh sách ngũ cốc nguyên hạt, như lúa mì nguyên chất hoặc yến mạch nguyên chất, là thành phần đầu tiên. Thêm đậu giàu chất xơ - vào xà lách, súp và món hầm lò hoặc ăn chúng nhiều hơn như một món ăn phụ. Hãy thử ăn vặt trên rau sống. Tăng lượng chất xơ dần dần để tránh bị đầy hơi, táo bón và khí đốt.