Làm thế nào để Protease phá vỡ Protein?

Cơ thể của bạn dựa vào các chất được gọi là enzim để có phản ứng hoá học xảy ra. Enzyme không thực sự được sử dụng trong phản ứng, nhưng chúng giúp tăng tốc nó. Một ví dụ của một enzyme được sử dụng trong nhiều phản ứng hóa học là protease. Biết được tác động của enzim này lên cơ thể bạn như thế nào có thể giúp bạn hiểu được bất kỳ triệu chứng nào bạn có thể có liên quan đến việc tiêu hóa kém.

Video trong ngày

Chức năng

Protease đặc hiệu hoạt động trong cơ thể bạn trong suốt quá trình tiêu hóa. Các enzyme này được cơ thể bạn sử dụng để phá vỡ các liên kết protein - gọi là các liên kết peptide. Họ gắn với các trang web chuyên biệt về một protein-giống như một chìa khóa và "mở khóa" trái phiếu, theo Enzyme Stuff. Quá trình này được gọi là thủy phân, có nghĩa là một cái gì đó đã bị phá vỡ. Protease đi kèm với axit clohiđric trong cơ thể bạn để phá vỡ các phân tử protein lớn. Theo Enzyme Essentials, ruột của bạn sẽ hấp thụ các phân tử kết quả.

Thiếu hụt

Nếu bạn không có protease trong cơ thể để phá vỡ các protein tiêu hóa, bạn sẽ gặp một số triệu chứng bất lợi, theo Enzyme Essentials. Nhận ra những điều này có thể giúp bác sĩ của bạn xác định chẩn đoán đúng. Bạn có thể gặp các triệu chứng hạ đường huyết, hoặc lượng đường trong máu thấp, lo lắng và mất ngủ. Hệ thống miễn dịch của bạn cũng có thể bị tổn thương, khiến bạn bị bệnh thường xuyên.

Các loại thuốc

Protease có khả năng liên kết với các protein và phá vỡ chúng làm cho nó có ích cho việc sản xuất như một loại thuốc, theo Enzyme Essentials. Ví dụ, các chất ức chế protease có thể được thực hiện ở bệnh nhân HIV để ngăn cơ thể phá vỡ các protein HIV, theo AEGIS, một thành viên của Mạng lưới Điều trị Aids dữ liệu của các trang web cung cấp thông tin. Protease cũng đã được sử dụng trong điều trị ung thư, để làm giảm các bệnh viêm như viêm khớp, và để cải thiện chức năng hệ miễn dịch, theo Enzyme Essentials.