Thức ăn cho bệnh nhân thận thận

Trên 5 phần trăm người dân ở Hoa Kỳ phát triển sỏi thận tại một số điểm trong cuộc đời của họ, theo National National News. Có hai loại sỏi thận chính: đá canxi và đá axit uric. Trong khi khuynh hướng di truyền, bệnh béo phì hoặc nhiễm trùng có thể gây ra sỏi thận, những người khác có thể liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống của bạn. Trong một blog của Trường Y khoa Harvard, Trung tâm Y tế của Nhà thờ Đức Bà Deaconess, phó giáo sư Tiến sĩ Melanie Hoenig cho biết những bệnh nhân mắc bệnh thận có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của đá bằng cách hạn chế lượng thức ăn của họ. Hỏi bác sĩ của bạn để được giúp đỡ trong việc thiết kế một chế độ ăn uống cân bằng thận.

Video của Ngày

Kiểm soát Sodium của bạn

Hoenig nói rằng nếu chế độ ăn uống của bạn chứa quá nhiều natri, nguy cơ sỏi thận dựa trên canxi trong tương lai có thể tăng lên vì mức độ natri trong cơ thể làm cho nồng độ calci nước tiểu tăng lên. Hạn chế tối đa 2, 300 miligam natri mỗi ngày. Tránh các thực phẩm chế biến, đóng hộp, đóng hộp và đông lạnh để ủng hộ các loại ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả và rau tươi, và các loại thịt chưa qua chế biến. Tìm nhãn hiệu bánh mì và các sản phẩm từ sữa ít hoặc không có natri. Không sử dụng muối ở bàn hoặc khi nấu; Thay vào đó, hãy sử dụng các loại thảo mộc, gia vị, nước trái cây, dấm hoặc hỗn hợp gia vị không có natri để thêm hương vị cho thực phẩm của bạn.

trong một chất dinh dưỡng quan trọng. Mục tiêu để đạt được mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị về canxi với các sản phẩm sữa ít hoặc không có chất béo như sữa, sữa chua hoặc phô mai cũng có hàm lượng natri thấp. Người lớn ở độ tuổi từ 19 đến 50 - và đàn ông đến 70 tuổi - cần 1, 000 miligam canxi hàng ngày, trong khi phụ nữ trên 51 tuổi và đàn ông trên 70 tuổi nên dùng 1, 200 miligam mỗi ngày. Người ăn chay và người ăn chay có thể thay thế sữa bột bổ sung canxi.

Theo dõi Oxalates

Oxalát là các hợp chất chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm từ thực vật. Nếu chế độ ăn uống của bạn không chứa đủ canxi hoặc chứa quá nhiều các chất oxalate cao, các hợp chất này có thể tích tụ trong cơ thể bạn và góp phần vào sự phát triển của sỏi thận. Bệnh nhân thận thận nên tránh các thực phẩm có nồng độ oxalat cao, bao gồm sô cô la, quả hạch, rau bina, dâu tây, chè, củ cải đường, đại hoàng và khoai lang. Nếu bạn có đá oxalat canxi, bác sĩ có thể giúp bạn xác định có bao nhiêu thực phẩm có oxalat cao mà bạn có thể an toàn trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

Hạn chế Purines

Chế độ ăn kiêng có chứa quá nhiều thực phẩm có hàm lượng purine cao có thể làm tăng khả năng phát triển thành sỏi thận do acid uric.Hạn chế tiêu dùng các loại thực phẩm giàu purine, bao gồm các loại thịt cơm, hải sản như tôm và tôm hùm, cá như cá mòi hoặc cá cơm, thịt chế biến như thịt xông khói hoặc thịt heo, đậu khô và đậu, thịt đỏ, và một số loại rau như cải bắp, rau bina và măng tây. Dựa vào chế độ ăn uống của bạn trên toàn bộ ngũ cốc, sữa ít hoặc không có chất béo và trái cây và rau có độ tinh khiết thấp.

Uống nhiều chất lỏng

Một bệnh nhân thận thận cần uống ít nhất tám ly 8 ounce mỗi ngày, khuyên Hoenig. Nước thường là tốt nhất - ít nhất 50 phần trăm chất lỏng bạn uống mỗi ngày nên gồm nước - mặc dù citrat trong nước cam quýt như nước ép cam 100 phần trăm có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Để giúp bạn có đủ, hãy uống một ly nước mỗi ngày 8 ounce. Giữ lượng caffeine của bạn không nhiều hơn một hoặc hai cốc cà phê, cà phê hoặc trà mỗi ngày.