Ví dụ về Thực phẩm chứa Vitamin

Vitamin là chất tìm thấy trong thực phẩm bạn ăn cần thiết để giữ cho bạn khỏe mạnh. Cơ thể bạn cần 13 vitamin, bao gồm A, D, E, K, C và các vitamin B (biotin, folate, niacin, pantothenic acid, riboflavin, thiamin, vitamin B-6 và vitamin B-12). Mỗi vitamin có một vai trò khác nhau trong việc làm cho cơ thể hoạt động bình thường. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng sẽ cung cấp cho bạn tất cả các vitamin bạn cần.

Video trong ngày

Vitamin A

->

Cà chua. Vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hoá trong cơ thể của bạn bằng cách bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại trong khi cũng đóng vai trò trong tầm nhìn, hệ thống miễn dịch, tăng trưởng xương, sinh sản và các chức năng của tế bào. Các nguồn vitamin A trong động vật bao gồm gan và sữa nguyên kem. Một số trái cây và rau cải cung cấp một nguồn tuyệt vời cho vitamin A, bao gồm các loại rau xanh lá như rau bina; collards và củ cải; sản phẩm cà chua; rau cam và vàng như khoai lang, cà rốt và bí đỏ; dưa đỏ và xoài; và một số dầu thực vật.

Vitamin D

->

Sữa. Vitamin D là yếu tố sống còn cho sự phát triển của xương, thần kinh, chức năng cơ và hệ thống miễn dịch của bạn. Đậu trứng, cá nước mặn, gan, sữa bổ sung và ngũ cốc là những nguồn cung cấp vitamin D.

Vitamin E

->

Hạt các loại. Vitamin E đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch và quá trình trao đổi chất. Thực phẩm chứa vitamin E là bơ thực vật, dầu thực vật, hạt giống, các loại hạt, rau xanh lá cây và ngũ cốc được tăng cường.

Vitamin K

->

Bông cải xanh. Để máu của bạn đông máu, bạn cần vitamin K. Vitamin K cũng hỗ trợ trong việc tạo ra các protein cho các mô và mô khỏe mạnh. Bạn có thể tìm thấy vitamin K trong quả mọng và rau xanh. Kale, rau bina, collards, chard Thụy Sĩ, rau mù tạt, củ cải trắng, rau mùi tây, bông cải xanh và bắp cải đều cung cấp thêm 200 microgam cho mỗi khẩu phần.

Vitamin C

->

Bưởi. Vitamin C, cũng là một chất chống oxy hoá, rất quan trọng cho xương khỏe mạnh, da và các mô liên kết. Các loại thức ăn tốt nhất để cung cấp vitamin C là cam quýt như cam và bưởi, ớt đỏ và xanh lá cây, bông cải xanh, cà chua và rau xanh. Các thực phẩm khác chứa vitamin C bao gồm nước trái cây, ngũ cốc tăng cường, dâu tây, dưa đỏ và khoai tây nướng.

Vitamin B

->

Đậu Hà Lan trong vỏ. Các vitamin B rất cần thiết để biến thực phẩm bạn ăn thành năng lượng mà cơ thể bạn có thể sử dụng. Chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Các thực phẩm có chứa protein - bao gồm thịt gia cầm, thịt, cá, các sản phẩm từ sữa và trứng - thường là nguồn cung cấp vitamin B tốt nhất. Các loại ngũ cốc tăng cường, rau xanh lá cây, đậu Hà Lan và đậu cũng chứa vitamin B.