Dr. Oz Super Foods List

Nếu bạn là một người quan sát thường xuyên về truyền hình ban ngày, bạn có thể quen thuộc với bác sĩ phẫu thuật tim mạch nổi tiếng Dr. Mehmet Oz. Oz khuyến khích ăn uống lành mạnh, đặc biệt trích dẫn những lợi ích của một số "siêu thực phẩm" nhất định. Theo The Dr. Oz Show, các loại thực phẩm siêu giàu có giá trị dinh dưỡng rất cao và / hoặc có các đặc tính hóa học được cho là để phòng bệnh. Danh sách siêu thực phẩm của Oz chứa nhiều loại thức ăn có thể phù hợp với chế độ ăn uống.

Mù tạc Xanh

Các loại rau lá xanh như rau mù tạt là nguồn cung cấp chất xơ và canxi tuyệt vời. Theo chương trình Dr. Oz Show, rau mù tạt cũng có hàm lượng vitamin K cao, được cho là góp phần cải thiện sức khoẻ xương và giảm nguy cơ phát triển cục máu đông.

Cà chua

Cà chua là nguồn cung cấp chất xơ, beta carotene và vitamin C. Đây cũng là nguồn lycopene tuyệt vời, đặc biệt khi nấu. Theo Tiến sĩ Oz, nghiên cứu cho thấy cà chua có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, vú, phổi và ung thư ruột kết.

Trứng

Trứng có nhiều chất đạm và ít calo. Theo bác sĩ Oz, trứng cũng là nguồn cung cấp chất sắt, biotin và B12 tuyệt vời, có thể chống lại chứng thiếu máu và giảm rụng tóc. Phụ nữ có thai nên lưu ý rằng trứng cũng có hàm lượng chất choline cao, đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của bào thai.

Củ nghệ

Củ nghệ là một loại gia vị màu vàng thường được tìm thấy trong cà ri Ấn Độ. Theo The Dr. Oz Show, nghệ có nhiều chất chống oxy hoá và chứng minh là ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển khối u. Củ nghệ có thể được sử dụng trong các món súp, gia vị, các món ăn chính hoặc trà. Tiến sĩ Oz Show khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn trước khi thêm nghệ vào chế độ ăn kiêng của bạn nếu bạn đang được điều trị ung thư.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ giàu chất chống oxy hoá và có hàm lượng resveratrol cao, thực vật phytoalexin. Rượu vang đỏ đem lại lợi ích về mặt sức khoẻ tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư nhất định. Theo Tiến sĩOz Show, resveratrol có liên quan đến giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt nói riêng.

Mangosteen

Mangosteen là trái nhiệt đới từ Indonesia. Theo The Dr. Oz Show, măng cụt giàu vitamin A và C, và nó cũng là một nguồn chống oxy hoá tuyệt vời. Nếu bạn không thể tìm thấy măng cụ ở dạng trái cây ở địa phương, nước măng cụt và trà đều có sẵn.