ĂN sáng, ăn trưa và bữa tối Ý tưởng cho một chế độ ăn kiêng
Mục lục:
- Video trong ngày
- Ý tưởng Bữa ăn sáng
- ->
- Hummus và rau. Ảnh minh họa: msheldrake / iStock / Getty Images
Chế độ ăn kiêng tim là rất quan trọng khi bạn bị cholesterol hoặc bệnh tim cao. Thức ăn ở chế độ ăn kiêng này nên ít natri, chất béo bão hòa, chất béo chuyển vị và cholesterol. Đọc nhãn để xác định thực phẩm có lợi cho tim. Mục tiêu ít hơn 2.000 miligam natri mỗi ngày. Thực phẩm có hàm lượng natri thấp cần có 140 miligam hoặc ít hơn natri mỗi khẩu phần. Giảm chất béo xuống còn 25 đến 35 phần trăm calo, với 7 phần trăm từ mỡ bão hòa và 1% hoặc ít hơn từ chất béo chuyển vị. Thức ăn ít chất béo có ít hơn 3 gram chất béo mỗi khẩu phần. Hạn chế các thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao và tiếp tục ăn vào 300 miligam hoặc ít hơn mỗi ngày. Nếu bạn bị bệnh tim hoặc cholesterol cao, hãy giảm cholesterol hàng ngày hơn nữa, tới 200 miligam mỗi ngày. Các lựa chọn cholesterol thấp là những thực phẩm có 20 mg hoặc ít hơn cholesterol và 2 gram chất béo bão hòa / mỗi khẩu phần. Mua sắm tạp hóa cẩn thận và lập kế hoạch bữa ăn có thể giúp bạn tạo ra một chế độ ăn kiêng tim có nhiều hương vị và thực phẩm khác nhau.
Video trong ngày
Ý tưởng Bữa ăn sáng
->
Thực đơn bữa ăn tối
->
Thịt nạc và rau. Nấu ăn ở nhà sẽ giúp bạn kiểm soát muối, chất béo và cholesterol trong chế độ ăn uống của bạn. Giữ thịt tươi hoặc thịt heo, gia cầm không có da hoặc cá. Đậu nành, protein kết cấu và đậu mà không cần thêm muối có thể là nguồn protein nonmeat tốt cho bữa tối. Các loại ngũ cốc nguyên hạt - gạo nâu, mì ống nguyên hạt hoặc quinoa - là những món bổ sung tốt cho bữa ăn của bạn. Thưởng thức các loại rau hấp tươi như cà rốt, bông cải xanh hoặc măng tây như các món ăn lành mạnh. Nếu bạn thích sữa với bữa tối của bạn, hãy chọn skim để giảm lượng chất béo. Tránh bổ sung muối trong khi nấu hoặc trong khi ăn.
