Dạ dày Đau: đậu hũ và đậu nành
Mục lục:
- Video của Ngày
- Nguyên nhân
- Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng sẽ thay đổi từ người này sang người và thường hình thành trong vòng vài phút sau khi dùng đậu hũ hoặc sản phẩm đậu nành. Mức histamine phóng thích trong ruột gây ra sự lót của đường tiêu hóa bị viêm và kích thích, gây ra chuột rút và đau. Theo Phòng khám Cleveland, các triệu chứng phổ biến nhất bao gồm phát ban, chàm, ngứa, buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng, thở khò khè, ngực, nghẹt mũi, lưỡi hoặc cổ họng, chóng mặt và ngất xỉu.
- MayoClinic. com cảnh báo rằng nếu bạn bị dị ứng với đậu nành, bạn có nguy cơ phát triển phản ứng dị ứng nghiêm trọng được gọi là quá mẫn cảm. Sốc phản vệ gây ra toàn bộ cơ thể của bạn để trải nghiệm phản ứng dị ứng vì mức độ cao của histamine. Việc này sẽ làm cơ thể bạn bị sốc và cần được chăm sóc y tế khẩn cấp. Các triệu chứng của phản ứng dị ứng trầm trọng bao gồm khó thở, sưng mặt, chóng mặt và phát ban.
Sản phẩm đậu nành được sử dụng như là một sản phẩm thay thế an toàn cho sản phẩm nhật ký, nhưng đối với một số người, ăn đậu nành có thể là một trải nghiệm khó chịu. Đau dạ dày từ đậu phụ và đậu nành rất có thể liên quan đến dị ứng đậu nành. Đậu hũ là kết cấu đậu nành protein được sử dụng để nấu ăn và thay thế kem, trứng và bơ trong các công thức nấu ăn khác nhau. Tổ chức Suyễn và Phù hợp của Mỹ cho biết đậu nành chứa ít nhất 15 loại protein khác nhau có thể gây ra phản ứng dị ứng. Ngừng ăn đậu nành và đậu hũ cho đến khi bạn có thể được bác sĩ đánh giá.
Video của Ngày
Nguyên nhân
Một chứng dị ứng đậu nành được coi là một dị ứng thực phẩm thông thường với MayoClinic. com. Hệ thống miễn dịch không nhận ra rằng các protein trong đậu nành là an toàn và nhanh chóng bắt đầu xây dựng một cuộc tấn công chống lại chúng. Cơ thể tạo ra các kháng thể cụ thể gọi là globulin miễn dịch E hoặc IgE để chống lại các protein đậu nành. Những kháng thể này kích hoạt một phản ứng dây chuyền trong cơ thể của các hóa chất khác nhau được giải phóng. Một hóa chất đặc biệt là histamine. Histamine được tạo ra bởi tế bào mast trong mô mềm, chẳng hạn như đường tiêu hóa.
