Lợi ích hạt mè đen

Hạt cumin đen có nguồn gốc ở vùng tây nam châu Á. Chúng thường được sử dụng cho mục đích nấu ăn trong việc sản xuất bánh kẹo và pha chế rượu vì mùi cay cay của họ và vị giác. Hạt đen thì là đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ cho mục đích y tế. Một nghiên cứu trong "Nghiên cứu Phytotherapy" tháng Tám năm 2000 đã khẳng định sự hiện diện của các hóa chất trong hạt cumin đen mang lại lợi ích chống oxy hoá, chủ yếu là các chất hoá học thymoquinone. Các chất chống oxy hoá loại bỏ cơ thể các gốc tự do gây tổn hại cho tế bào và thúc đẩy bệnh tật. Tiêu thụ hạt tiêu thì đen được xem là một liệu pháp thảo dược, thay thế và nên được thực hiện dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ.

Video của Ngày

Lợi ích của ung thư

Một số nghiên cứu khoa học kiểm tra hiệu quả của thymoquinone từ hạt tiêu đen cho điều trị ung thư. Một nghiên cứu trong năm 2010 về "Dinh dưỡng và Ung thư" cho thấy rằng thymoquinone kích thích các tác dụng chống viêm, ức chế sự tăng trưởng và phát triển của tế bào ung thư và thậm chí gây chết tế bào ở các tế bào ung thư. Nghiên cứu này hầu hết được thực hiện trong nuôi cấy tế bào, nhưng kết quả khuyến khích khảo sát thymoquinone trong các thử nghiệm lâm sàng liên quan đến quần thể con người.

Có bằng chứng khoa học thuyết phục rằng việc tiêu thụ hạt liu đen mang lại lợi ích cho hệ thống miễn dịch. Một nghiên cứu về "Immunopharmacology and Immunotoxicology" tháng 6 năm 2010 đã đánh giá việc sử dụng các hạt cumin đen trên hệ thống miễn dịch của các đối tượng nghiên cứu tiếp xúc với tia gamma. Kết quả của nghiên cứu cho thấy những đối tượng được sử dụng dầu hạt nhân màu đen gặp ít rối loạn hệ miễn dịch do phơi nhiễm phóng xạ hơn so với những người không được điều trị. Kết quả của nghiên cứu này cho thấy các loại dầu từ hạt cumin đen cung cấp bảo vệ hệ thống miễn dịch từ tiếp xúc với bức xạ.

Lợi ích của động kinh

Có bằng chứng khoa học cho thấy rằng việc sử dụng hạt tiêu thì đen có thể mang lại lợi ích chống rung động.Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Medical Science Monitor", hơn 15% trường hợp động kinh ở trẻ em có khả năng đề kháng với điều trị ngay cả khi thuốc chống động kinh được sử dụng rộng rãi. Nghiên cứu này đã kiểm tra việc sử dụng các chiết xuất từ ​​hạt thì là đen trên 23 trẻ em, từ 13 tháng tuổi đến 13 năm, với rối loạn thu giữ chất chống chịu. Kết quả nghiên cứu cho thấy có sự giảm đáng kể tần số động kinh trong nhóm được điều trị bằng chiết xuất hạt tẩm đen.