Dầu dừa Thành phần dầu

Dầu dừa được chiết xuất từ ​​trái cây dừa. Dầu có nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm cả dược phẩm, công nghiệp và chế biến thực phẩm. Người ta sử dụng dầu dừa để nấu ăn và chất béo dinh dưỡng trong khí hậu nhiệt đới, nơi cây cọ và dừa là bản địa. Dầu dừa bao gồm một số loại chất béo, cả xấu lẫn tốt.