Những gì Thực phẩm Cung cấp Canxi D-Glucarate?

Canxi D-glucarate là thành phần canxi của D-glucaric acid, có trong trái cây và rau cải. D-glucaric acid được cho là ức chế hoạt động của beta-glucuronidase, có liên quan đến nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt, buồng trứng và ung thư ruột kết tăng lên.

Video trong Ngày

Nghiên cứu chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả có tỉ lệ ung thư thấp hơn. D-glucaric acid đã được phân lập và thử nghiệm trên động vật vì các hiệu ứng hứa hẹn của nó trong phòng chống ung thư và khả năng giảm cholesterol; Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào về sự an toàn của D-glucaric acid hoặc calcium D-glucarate ở người đã được công bố. Các loại thực phẩm bổ sung canxi D-glucarate bao gồm một số trái cây và rau phổ biến:

Quả Đá (Rosaceae)

Táo, quả lê, đào, quả mơ, anh đào, mận, hạnh nhân, dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất

Citrus Fruit (Rutaceae)

Cam, chanh, bưởi và bưởi