Chức năng của Probiotics là gì?

Probiotic là những chủng vi khuẩn "tốt" thường được gọi là các nền văn hoá sống và hoạt tính. Theo MayoClinic, chúng giúp chống lại vi khuẩn "xấu" trong cơ thể, đặc biệt là sau một đợt kháng sinh hoặc bệnh tật. com. Chúng thường được tìm thấy trong các mặt hàng thực phẩm như yogurt và miso và thường bao gồm ít nhất ba loại vi khuẩn - Bifidobacteria, Lactobacilli và một số dạng Streptococci nhất định. Chúng hoạt động theo nhiều cách.

Video của Ngày

Sản xuất Vitamin B-Complex

Việc bổ sung probiotic vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp thực hiện việc sản xuất vitamin B-complex. Theo S. K. Dah và Beth Ley trong cuốn sách "Lợi ích sức khoẻ của Probiotics", vi khuẩn tốt tạo ra các vitamin B biotin, riboflavin, thiamine, pantothenic acid và pyridoxine trong đường ruột. Natasha Trenev ghi nhận trong cuốn sách "Probiotics: Nature Healers", rằng vitamin B12 đặc biệt được tạo ra bởi vi khuẩn và hỗ trợ trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu. Các loại thực phẩm như phô mai cheddar, kefir, kem chua và sữa chua là nguồn cung cấp các vi khuẩn có lợi cho vitamin B, Trenev nói.

>

Tạo thuận lợi cho sự hấp thụ

Các chủng vi khuẩn tốt giúp tạo ra sự hấp thụ tối đa và sử dụng các chất dinh dưỡng, theo Trenev. Ví dụ, Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus đặc biệt có lợi khi các vi khuẩn transite hoạt tính hữu ích trong việc tăng chất dinh dưỡng, theo báo cáo của Trenev. Mặc dù có một số nền văn hoá sống động và hoạt động, tiêu thụ các chủng cụ thể như L. bulgaricus và S. thermphilus có thể mua các hiệu ứng probiotic tối ưu.