Vitamin D3 & Giảm cân

Vitamin D thường được gọi là "vitamin ánh nắng mặt trời" bởi vì da của bạn sản xuất ra nó một cách tự nhiên khi bạn ở ngoài trời. Cho đến gần đây, các nhà khoa học nghĩ rằng chức năng sinh học chính của vitamin D là giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi, giúp bạn xây dựng xương chắc khoẻ và tránh loãng xương. Tuy nhiên, theo "Tạp chí Dinh dưỡng", mức vitamin D3 thấp hiện nay được liên kết với những người thừa cân và béo phì.

Các loại

Có hai dạng tự nhiên của vitamin D liên quan đến người: Vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D2 thu được qua một số thực phẩm nhất định trong chế độ ăn uống của bạn như dầu gan cá tuyết, trứng và sữa bổ. Vitamin D3 được tổng hợp khi da bạn tiếp xúc với ánh sáng cực tím dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong các gian hàng thuộc da trong nhà. Bạn cũng có thể nhận được D3 thông qua bổ sung.

Vitamin D3 Hiệu quả hơn

Nhiều bác sĩ tin rằng vitamin D2 và D3 tương đương ở người. Theo một nghiên cứu năm 2004 được công bố trong "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", vitamin D2 ít hiệu quả hơn vitamin D3. Vitamin D3 mạnh gấp ba lần so với vitamin D2 được đo ở mức huyết thanh sau một cuộc thử nghiệm 28 ngày với 20 người đàn ông khoẻ mạnh. Các nhà nghiên cứu đã viết: "Các bác sĩ sử dụng vitamin D (2) cần phải nhận thức được hiệu quả thấp hơn đáng kể và thời gian hoạt động ngắn hơn so với vitamin D (3)."

Nguồn

Theo Hội đồng Vitamin D, "Nếu người lớn và thanh thiếu niên thường xuyên tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, nghiên cứu chỉ ra rằng cần phải bổ sung ít nhất 5 000 đơn vị vitamin D hàng ngày". Đó là tương đương với 50 ly sữa hoặc 10 liều lượng multitvitamin. Mặt khác, chỉ mất 20 đến 30 phút trong ánh nắng mặt trời sẽ tạo ra khoảng 10 000 IU vitamin D, gấp 50 lần so với khuyến cáo của chính phủ U. 200 IU mỗi ngày.

Những cân nhắc

Vì mặt trời chỉ sản xuất lượng vitamin D3 mà bạn cần, và hầu như không thể tiêu hóa quá nhiều D2 trong thực phẩm mà bạn ăn, về cách duy nhất bạn có thể uống quá nhiều vitamin D3 là thông qua bổ sung quá mức. Tuy nhiên, vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, vì vậy cơ thể có thể chứa khá nhiều trong gan. Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, hãy kiểm tra với bác sĩ của bạn và gợi ý rằng họ yêu cầu thử nghiệm vitamin D 25-hydroxy, điều này sẽ cho bạn biết chính xác số lượng vitamin D trong cơ thể bạn.