Cắm trại vào chế độ ăn chay thuần chay không phải là khó khăn. Nếu bạn có kế hoạch đúng cách và thực hiện một số biện pháp an toàn thực phẩm, một chuyến cắm trại thuần chay có thể được thực hiện như là một truyền thống hơn. Nếu bạn thích bữa ăn nóng, hãy mang theo một cái nồi hoặc bếp butan - hoặc chọn các lựa chọn không nấu ăn.
Video trong ngày
Làm Bữa sáng Vui vẻ
![]()
->
Oats và trái cây. Thay vì đóng gói bánh mỳ yến trữ trong kho lưu trữ, bạn có thể tự pha chế bữa ăn. Yến mạch, trái cây sấy khô và các loại hạt dễ dàng đóng gói và không yêu cầu phải có điện lạnh. Nấu bột yến mạch trong bếp butan của bạn và gia vị nó với các thành phần thêm. Để có thêm hương vị và một liều lượng chất chống oxy hoá lành mạnh, hãy thêm quả việt quất tươi hoặc dâu tây. Để có một lựa chọn nhanh hơn, gói một bánh mì nướng bánh mì nguyên hạt và một lọ kem bơ hạnh nhân. Phục vụ bánh hạnh nhân trên bánh mì và ăn với một miếng trái cây để có thêm năng lượng.
Bánh sandwich Ăn trưa
->
![]()
Bơ đậu phộng và bánh sandwich chuối. Hình ảnh: LindsayAdler / iStock / Getty Images
Để ăn trưa dễ dàng, hãy chuẩn bị bánh mì kẹp thịt có hoặc không có nhiệt. Các gợi ý không dùng thức ăn bao gồm bơ đậu phộng với chuối trên bánh mỳ bánh mì nguyên hạt, hoặc lây hummus trên một bánh mì nướng thái nhỏ và thêm rau và bơ làm chất làm đầy. Đối với những người đi cùng bếp có chứa butan hoặc có nướng tại chỗ, hãy xem bánh mì nướng veggie-phô mai nhồi với lát cà chua. Nếu bạn muốn được sáng tạo hơn, hãy thử nóng lên couscous với bếp butane và trộn nó với veggies tươi cắt và đậu hũ nướng. Khi đề cập đến vấn đề an toàn thực phẩm, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo sử dụng một chất làm bằng nhựa, sợi thủy tinh hoặc thép, sau đó đóng gói nó với vài lít nước đá, các khối băng hoặc gel đông lạnh để giữ thức ăn nguội hoặc đông lạnh. Mang theo nhiệt kế để đảm bảo thực phẩm ở dưới 40 độ Fahrenheit để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
Chuẩn bị bữa ăn chiều trước
->
![]()
Làm đông lạnh nước sốt pesto trong khay đá. Tín hiệu hình ảnh: baibaz / iStock / Getty Images
Lập kế hoạch ăn tối cho một chuyến đi cắm trại có thể được thực hiện dễ dàng như một, hai, đóng băng. "Thời báo Ẩm thực" khuyến cáo nên làm nước sốt trước và đóng băng chúng. Một số ví dụ bao gồm nhổ lên một cây húng quế tự chế trước và đóng băng nó trong khay đá. Di chuyển các khối bánh pesto sang túi đông lạnh và để trong tủ lạnh của bạn. Nếu bạn đang đi trên một chuyến đi dài hơn, hãy chắc chắn để gói hai coolers, một trong những có thể được sử dụng cho ngày hiện tại và một khác nên lưu trữ thức ăn cho sau này trong chuyến đi. Khi đã đến lúc ăn, đun nóng ở mức thấp và thêm bánh pesto vào mì ống hoặc nướng nó trên các loại rau nướng, như là zucchini, ớt và cà tím. Thêm cà chua thái nhỏ, dưa chuột và ớt màu vàng cho rau bina trước khi rửa sạch, và thưởng thức salad salad bổ dưỡng.Hãy chắc chắn để gói một trong hai mặc quần áo mua sắm hoặc một container nhỏ dầu ôliu và dấm.
Đồ ăn vặt và Tráng miệng
->
![]()
Bánh ngô xanh tortilla. Photo Credit: Jaimie Duplass / Hemera / Getty Images
Không có chuyến cắm trại nào hoàn hảo mà không có một ít đồ ăn nhẹ ngon miệng. Đối với các lựa chọn không yêu cầu nấu ăn, hãy cân nhắc các chip tortilla ngô xanh ngô với đậu đen hoặc salsa cà chua. Ngoài ra, rau củ - như cà rốt, dưa chuột và cần tây - có thể được phục vụ với một hummus nhúng. Đối với những người có chiếc bánh ngọt và nướng, hãy thử xiên thịt nướng với một sô-cô-la đen chất lượng cao thuần chay. Đối với một cắn đơn giản, hãy thử một trong hai quả chuối nướng hoặc một quả đào nướng.
