ĐAu bụng Sau khi ăn Sushi

Khi được xử lý và phục vụ đúng cách, sushi - thường là một sự kết hợp của cá sống và gạo đậm, gạo đậm - có thể là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh. Nếu không được chuẩn bị hoặc xử lý đúng cách, tuy nhiên, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm hoặc nhiễm ký sinh trùng, có thể dẫn đến đau dạ dày. Cũng có thể là bạn đang gặp phản ứng dị ứng. Mặc dù cơn đau có thể nhẹ và có thể tự phát triển, tốt nhất nên tìm cách chữa trị khi cá bị đau dạ dày.

Bị dị ứng với cá> Đau bụng sau khi ăn sushi có thể là do phản ứng dị ứng. Theo nghiên cứu và giáo dục gây dị ứng thực phẩm, 8 loại thực phẩm chiếm tới 90% tổng số phản ứng, và hai trong số đó là cá và động vật có vỏ - thành phần thông thường trong sushi. Phản ứng dị ứng gây ra bởi thức ăn thường có đau vùng bụng như là triệu chứng đầu tiên, và có thể chỉ là triệu chứng. Các triệu chứng khác bao gồm buồn nôn, tiêu chảy và nôn, cũng như các triệu chứng thông thường như dị ứng, chảy nước mũi, phát ban, ngứa hoặc ngứa ran trong miệng. Tham khảo ý kiến ​​của một bác sĩ để kiểm tra một dị ứng cụ thể nếu bạn nghi ngờ bạn có một.

Thực hiện các biện pháp phòng ngừa

Việc ăn sushi được mua từ các nhà hàng và cửa hàng có các tiêu chuẩn về sức khoẻ nghiêm ngặt tại chỗ có thể giúp ngăn ngừa khả năng bị ngộ độc thực phẩm và giảm nguy cơ lây nhiễm ký sinh trùng. Ăn sushi ở nhà là thách thức hơn, nhưng việc sử dụng cá và các thành phần khác đã được lưu trữ và làm sạch đúng cách có thể giúp ích.Rửa tay của bạn trước khi xử lý bất kỳ thực phẩm thô và đảm bảo rằng tất cả dụng cụ mà bạn sử dụng đã được khử trùng đúng cách với xà phòng và nước. Theo nghiên cứu của trường đại học Food Allergy Research & Education, nếu bạn bị dị ứng với một loại cá, cách tốt nhất là tránh tất cả các loại cá vì hơn một nửa số người ở Hoa Kỳ bị dị ứng với một loại cá rất dị ứng với những loài khác.