Thông tin Dinh dưỡng Sicilian Pizza

Người Mỹ yêu thích pizza của họ. Theo một nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp, vào một ngày nào đó, cứ mỗi tám người Mỹ lại có một lát cắt ra một phần. Một miếng pizza của Sicily không giống như một miếng pho mát truyền thống. Pizza của Sicily có vỏ dày và vuông hoặc chữ nhật. Nó cũng có một hồ sơ dinh dưỡng khác với pizza truyền thống và có thể có nhiều calo, chất béo và natri.

Video trong ngày

Whoa! Xem Những Calories

Một lát bánh pizza phô mai của Sicilia, là một phần mười của một tờ giấy, chứa 486 calo. Để so sánh, một miếng bánh pizza pho mát từ chiếc bánh 14 inch chứa 285 calo. Điều quan trọng cần lưu ý là hàm lượng calo trong pizza, cả Sicilian và truyền thống, khác nhau tùy thuộc vào ai tạo ra nó. Nhưng có một ý tưởng về số lượng calo trong một slice điển hình có thể giúp bạn theo dõi lượng của bạn để quản lý trọng lượng tốt hơn.

Chất béo không lành mạnh

Điều này có thể không ngạc nhiên khi xem xét pho mát, nhưng pizza của Sicily có chất béo và chất béo bão hòa cao. Một miếng có chứa 20 gram chất béo tổng cộng, 8 gram chất béo bão hòa và 46 miligam cholesterol. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên hạn chế lượng chất béo bão hòa dưới 7% calo, hoặc không quá 16 gram mỗi ngày với chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Ngoài ra, hiệp hội khuyên bạn nên hạn chế tổng cholesterol xuống dưới 300 miligam mỗi ngày. Nếu bạn ăn 2 000 calo một ngày, một lát pizza bánh pizza của Sicilia sẽ chiếm 50 phần trăm giới hạn chất béo bão hòa hàng ngày được đề nghị và 15 phần trăm giới hạn cholesterol hàng ngày của bạn.

Một cái nhìn về các Carbs và Protein

Một lát pizza của Sicilia cũng có nhiều carbs và protein. Một lát chứa 53 gam cacbonhydrat và 24 gam protein. Đối với quan điểm, một miếng bánh pizza có cùng số lượng carbs như ba lát bánh mì, và nó đáp ứng khoảng một nửa nhu cầu protein hàng ngày của bạn. Mặc dù cacbon và chất đạm là các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần hoạt động tốt, nhưng các nguồn bột trong bánh pizza-bột trắng cho carbs và pho mát cho protein - không phải là sức khỏe nhất.

Quá nhiều chất natri

Hầu hết người Mỹ nhận quá nhiều natri trong chế độ ăn uống của họ, theo hiệp hội tim mạch. Quá nhiều natri làm tăng nguy cơ huyết áp cao, là yếu tố nguy cơ hàng đầu trong nguyên nhân gây tử vong ở phụ nữ. Đối với sức khoẻ tim, hiệp hội đề nghị bạn hạn chế natri dưới 1, 500 miligam mỗi ngày. Một lát bánh pizza phô mai Sicily đáp ứng hai phần ba lượng natri trong ngày với 1, 015 miligam. Để so sánh, một lát pizza bánh pizza thường xuyên có chứa 640 miligam natri.

Vitamin và khoáng chất

Bánh pizza có thể có hàm lượng chất béo và natri cao, nhưng nó là nguồn canxi tuyệt vời và là nguồn cung cấp vitamin A và sắt.Một phần bánh pizza đáp ứng gần 50% giá trị canxi hàng ngày, 11 phần trăm giá trị hằng ngày đối với vitamin A và 18 phần trăm giá trị hàng ngày đối với sắt. Việc bổ sung canxi là rất quan trọng đối với sức khoẻ của xương, sắt giúp xây dựng các tế bào hồng cầu và vitamin A rất quan trọng cho làn da khỏe mạnh và màng nhầy.