Morning Star Veggie Burger Sự kiện Dinh dưỡng

Vì các chuyên gia dinh dưỡng tiếp tục tìm ra lý do để tránh chất béo bão hòa và thịt đỏ, nhiều người đang chuyển sang các loại thịt thay thế, và nhiều công ty phát triển các sản phẩm để đáp ứng nhu cầu như là xu hướng xa thịt mở rộng đến những người không ăn chay. Những sản phẩm này, như Kellogg của Morningstar Farms Veggie Pattie Burgers, thường là thực phẩm giống thịt. Câu hỏi đặt ra là liệu họ có đạt được trình độ khi nói đến dinh dưỡng.

Video trong ngày

Phục vụ Kích cỡ và Năng lượng

Mỗi 67 g Garden Veggie Pattie là một cá nhân phục vụ và chứa 110 calo. Mỗi khẩu phần có giá trị một thịt nạc và hai trao đổi thực vật, những thông tin quan trọng cho những người theo hệ thống trao đổi chế độ ăn kiêng của American Dietetic và American Diabetes Associations.

Carbohydrate

The Garden Burger cung cấp 9 g carbohydrate, và không giống như thịt bò, cũng chứa 3 g chất xơ, hoặc 12 phần trăm giá trị hàng ngày cho chế độ ăn kiêng 2 000 calorie. Một burger truyền thống có thể cung cấp lượng chất xơ này, nhưng chỉ sau khi thêm bánh ngũ cốc.

Chất béo

Bánh mỳ chay có chứa 3 5 g chất béo tổng cộng, một nửa gam là chất béo no. A 3 oz. thịt bò patty làm từ mặt đất tròn chứa khoảng 13 g chất béo tổng số, trong đó 5 g chất béo bão hòa động mạch.

Vitamin và Khoáng sản

The Morningstar Farm Veggie Burger chứa 350 mg natri, hoặc 15 phần trăm giá trị hàng ngày. Đây có thể là vấn đề đối với những người có huyết áp cao nhạy cảm với muối, vì các chuyên gia khuyên nên tránh các loại thực phẩm có trên 200 mg natri mỗi khẩu phần. Một patty cũng cung cấp 4 phần trăm giá trị hàng ngày cho vitamin A, canxi và sắt, và 5 phần trăm giá trị hàng ngày kali.