Carb Crock-Pot Chili

Một quả ớt giàu chất đạm và cà chua, dùng để chứa gạo hoặc bánh quy, tự hào có lượng carb cao. Nhưng, nếu bạn giảm công thức thành những yếu tố cần thiết - thịt và gia vị - bạn đã có một bữa ăn carb thấp đảm bảo đáp ứng. Thay đổi thịt, nước sốt và các thành phần thực vật để tạo ra các phiên bản khác nhau của bữa ăn Crock-Pot này.

Video trong ngày

Thành phần Chili Carb thấp

Thịt bò xay hoặc thịt bò thường được dùng trong ớt đỏ. Nhưng, khi bạn đang ăn kiêng carbơ thấp, chỉ cần về bất kỳ thịt sẽ làm. Hãy xem xét việc sử dụng gà tây, đùi gà hoặc thịt thú rừng - như sừng tấm hoặc bò rừng cải - để thay đổi hương vị của ớt.

Hãy nhớ rằng các thành phần chứa carb khác được trải ra trên nhiều phần vì vậy bạn chỉ tiêu thụ một phần của sự đóng góp carb. Ớt ớt chuông đỏ và xanh xắt nhỏ thêm khoảng 1,6g carbohydrate "net" mỗi 1/4 cốc. Hành cống 5 gram mỗi 1/4 cốc, nấu chín, và tỏi thêm khoảng 1 gam cho mỗi cây đinh hương. Các loại carbs là "net" là những gì bạn lo lắng về chế độ ăn kiêng carbê thấp. Chúng được tính bằng cách lấy đi một gram chất xơ trong thức ăn từ tổng gramhydrate carbohydrate của nó.

Nước sốt cà chua có 3-4 gram carbs mỗi 1/4 cup, và bột cà chua chứa khoảng 5 gram carbs net mỗi 2 muỗng canh. Bạn cần ít nhất một trong những sản phẩm này để cung cấp cho ớt của bạn hương vị cà chua của nó. Nếu bạn sử dụng cà chua đóng hộp, cà chua, cũng vậy, họ sẽ phải trả cho bạn 2 gram carbs net mỗi 1/4 cốc.

Các loại gia vị thường được sử dụng trong ớt, bao gồm bột ớt, thì là và thì là chỉ có một ít lượng carbs trong mỗi muỗng canh, do đó bạn có thể tự do thêm chúng.

Phương pháp ướp lạnh cơ bản ½

Ớt nước cháo chậm với hương vị cổ điển của gia vị cà chua và ngò. Bạn đầu tiên xào mặt đất thịt trong dầu ôliu cho đến khi màu nâu và chuyển nó vào tàu chậm cooker. Sauté cắt hành và tỏi cho đến khi mềm, sau đó thêm chúng vào thịt mặt đất. Đầu có ít nhất 1 muỗng canh bột ớt và một chút nho nhỏ ngò hương và rau mùi. Thêm một cốc nước hoặc hai lát và cà chua thái lát. Khuấy trong hai muỗng canh bột cà chua để làm dày, và đặt bếp chậm đến nhiệt độ thấp. Cho ớt đun sôi ba giờ trở lên.

Nếu bạn phục vụ bốn người với công thức, mỗi người sẽ mất khoảng 7 gram carbohydrate net.

Phục vụ với một ounce pho mát cheddar và 2 muỗng canh kem chua - cùng nhau, thêm khoảng 1 gram carbohydrate net. Rau xay nhỏ tươi và jalapenos thái lát làm cho một bổ sung ngon là tốt, chỉ với một dấu vết của carbs.

Cà rốt Xanh Lá Cạn

Sử dụng cà chua thay cho cà chua để thay đổi nhịp nhàng của ớt. Tomatillos trông giống như cà chua xanh nhỏ nhưng có một kết cấu dày đặc hơn. Họ thường được sử dụng để làm salsa verde và kết hôn với các hương vị nhẹ nhàng của gà hoặc gà tây.Với khoảng 3 gam carbs net mỗi 1/2 chén, chúng sẽ phù hợp với công thức ớt carb thấp của bạn.

Để chuẩn bị nước ớt, lột vỏ giấy ra khỏi cà chua của bạn và chặt chúng vào các miếng nhỏ. Cho cá cơm vào dầu ôliu với hành tây, ớt xanh và tỏi. Rót rau vào một cái bếp chậm. Đùi đùi gà không cạn, không xương, dầu ô liu, hoặc dùng gà tây, và thêm vào nồi nấu chậm. Thêm nước hoặc nước dùng gà để trang trải. Mùa với thì là, muối và tiêu. Nấu khoảng bốn giờ hoặc nhiều hơn khi nấu nóng. Phục vụ với kem phô mai và kem chua.

Ớt Carb-Chứa Thịt Chay

Sử dụng bất kỳ loại thịt xay nào trong ớt mà đóng gói trong rau cải, mà không cần thêm nhiều carbs. Chuẩn bị thịt, củ hành và hành tây như bạn muốn, nhưng thêm chiết thịt zucchini, với khoảng 1 gam carbs ròng trên mỗi tách; súp lơ nhỏ xắt nhỏ, với 2 gam carbs ròng trên một chén 1/2; và cà tím thái hạt lựu, với 2 gam carbs net mỗi 1/2 chén.

Đặt toàn bộ hỗn hợp màu nâu đỏ vào nồi cơm điện chậm và để trên cùng với bột ớt, thì là, nước sốt cà chua và một chút nước. Nấu khoảng vài giờ đồng hồ qua nhiệt độ thấp để cho mùi vị hòa tan.