Trang Chủ Uống và thức ăn Danh sách thực phẩm Với serotonin

Danh sách thực phẩm Với serotonin

Mục lục:

Anonim

Serotonin là chất dẫn truyền thần kinh, một chất hoá học có thể gây ảnh hưởng đến tâm trạng và sự thèm ăn. Các vitamin phức hợp B, như thiamine và folic acid, cũng ảnh hưởng đến serotonin. Các bác sĩ kê toa thuốc chống trầm cảm để nâng cao mức serotonin của não ở những người bị trầm cảm. Bộ não sử dụng amino acid tryptophan để tạo ra serotonin, miễn là quá trình này không bị chặn lại bởi các axit amin xung đột. Serotonin cũng được tìm thấy trong hệ thống tiêu hóa, và một số thực phẩm nhất định có thể tăng hoặc giảm mức serotonin. Thức ăn thiếu tryptophan có thể làm cho người ta có nồng độ serotonin thấp và trải nghiệm chứng trầm cảm, nhức đầu và rối loạn giấc ngủ.

Hạt và Hạt

óc chó đặc biệt có lợi cho sản xuất serotonin. Hạt lanh, hạt hướng dương, hạt bí đỏ, hạt vừng, đậu phộng, hạnh nhân và hạt điều có thể làm tăng serotonin trong cơ thể.

Dầu

Các axit béo cần thiết làm tăng sản xuất serotonin. Những chất dinh dưỡng này bao gồm axit béo omega-3 trong cá, óc chó và dầu lanh. Các axit béo omega-6 được tìm thấy trong dầu canola, dầu bưởi, cây rum, dầu hướng dương và dầu hạt mè. Axit Gamma-linoleic được tìm thấy trong tảo Spirulina hoặc tảo lục xanh và nho đen, hoa nhũ hoa buổi tối và dầu chứa hoa.

Trứng sữa

Trứng có hàm lượng đạm cao và chứa các axit amin và axit béo thiết yếu cần thiết để sản sinh ra serotonin. Trứng trắng được xếp hạng rất cao trong danh sách thực phẩm serotonin. Mức độ thấp hơn của tryptophan được tìm thấy trong sữa và một loạt các pho mát, theo Outofstress. com. Phô mai Cottage và sữa chua cũng là thực phẩm tốt để ăn để tăng và duy trì lượng serotonin của bạn.

Trái cây

Chuối, kiwi, dứa, cây chuối, mận, bưởi, xoài, honeydew và dưa đỏ có nồng độ huyết thanh cao, làm cho chúng rất hữu ích trong sản xuất serotonin.Cà chua và bơ cũng giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho serotonin để phát triển và đạt đến mức tối ưu trong não.

Rau chín

Ngô, bông cải xanh, súp lơ và các loại rau lá xanh như rau bina giàu serotonin, cũng như khoai tây nướng với da, rau mù tạt và nấm. Các sản phẩm đậu nành, bao gồm sữa đậu nành, đậu hũ và đậu nành, cung cấp các chất dinh dưỡng giúp giữ mức serotonin ổn định.

Rau biển

Rau biển bao gồm tảo bẹ, rong biển và spirulina - một loại tảo xanh lam - chứa tryptophan, một axit amin thiết yếu là cần thiết để tạo serotonin trong não.

Đậu lăng, đậu xanh, đậu chickpeas, đậu Hà Lan, đậu nấu chín - thận, đen, lima, hải quân và pinto - là những nguồn tốt của serotonin, cũng như các loại thực phẩm như hummus và đậu lăng canh, được được làm bằng các sản phẩm này.