Chanh Chanh & Cholesterol

Cây chanh là một loại trái cây có múi, khi nêm vào nước chanh, tạo ra hương vị tart thêm vào làm tươi nhiều thực phẩm và công thức nấu. Cải chanh đã được trồng trong hơn 2, 500 năm và các đặc tính dinh dưỡng của chúng cung cấp các loại vitamin giúp sức khỏe tốt và chống lại bệnh tật. Nước chanh không chứa chất béo, và có các đặc tính khác để bảo vệ chống lại mức cholesterol cao.

Video trong ngày

Loại nước chanh

Nước ép chanh có sẵn rộng rãi, cho dù bạn tự làm hoặc mua trong thùng chứa. Bóp nước ép từ chanh ra nước chanh tươi, mặc dù các loại hộp đóng hộp hoặc đóng chai có sẵn và có thể được cất giữ để sử dụng sau này. Một ly nước chanh tươi chỉ chứa 61 calo và có 21 gram carbohydrate dưới dạng chất xơ và đường.

Vitamin C

Một chén nước chanh có chứa 94 miligam vitamin C - đủ để đáp ứng yêu cầu hàng ngày được đề nghị đối với hầu hết người lớn. Vitamin C là một loại vi chất dinh dưỡng được biết đến như là một vitamin tan trong nước. Cơ thể của bạn không chứa vitamin C và nó phải được thực hiện trong chế độ ăn uống của bạn. Theo Viện Linus Pauling, vitamin C có thể giúp chuyển đổi cholesterol thành axit mật, rất quan trọng đối với việc tiêu hóa chất béo. Sự chuyển đổi này có thể giúp với mức cholesterol trong máu.

Tầm quan trọng của Lợi ích

Chanh thường được bổ sung vào trà để tăng hương vị, nhưng nước chanh và trà xanh cùng nhau có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Trong một nghiên cứu năm 2007 về "Nghiên cứu dinh dưỡng phân tử và nghiên cứu thực phẩm", Mario Ferruzzi thuộc Đại học Purdue cho biết khi nước chanh được thêm vào trà xanh, nó có thể làm tăng hấp thu catechins trong quá trình tiêu hóa. Catechins là một loại chất chống oxy hoá có trong trà xanh giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư, bệnh tim và đột qu stroke.Chúng thường được loại bỏ trong ruột trước khi cơ thể có thể duy trì một số lợi ích sức khoẻ của chúng, nhưng nước chanh đã được hiển thị để giữ 80 phần trăm của catechins có sẵn để hấp thụ cơ thể.