Chất sắt và kẽm bổ sung

Sắt và kẽm là các khoáng chất theo dõi các chức năng cơ quan trọng, và sự thiếu hụt khoáng chất có thể dẫn đến các tình trạng bệnh lý nghiêm trọng. Theo các nguồn cung cấp sắt và kẽm có trong nhiều loại thực phẩm, bạn có thể cần bổ sung nếu bạn đang mang thai, với chế độ ăn kiêng hạn hẹp, có những bệnh nhất định hoặc không hấp thu đủ lượng khoáng chất, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland. Nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng bất cứ chất bổ sung nào vì có thể có các phản ứng phụ và tương tác với thuốc men.

Các chất bổ sung sắt và kẽm tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau bao gồm viên nang, viên nén, dạng xi-rô, dạng lỏng và dung dịch. Kẽm có sẵn dưới dạng kẽm picolinate, kẽm acetate, kẽm monomethionin, glycerat kẽm, kẽm citrat và kẽm sulfat. Sắt có sẵn như là fumarate sắt, gluconate màu, glutamate sắt, ferric ammonium citrate, ferrous glycine, ferrous succinate và ferrous sulfate. Ferrous sulfate là chất bổ sung sắt phổ biến nhất.

Lời khuyên của chuyên gia

Dùng chất sắt hoặc kẽm bổ sung vào dạ dày rỗng bằng nước đầy hoặc nước trái cây một giờ trước hoặc hai giờ sau khi ăn. Điều này cho phép hấp thu tốt hơn chất bổ sung. Tránh dùng kẽm cùng lúc với chất bổ sung sắt hoặc canxi và ngay sau khi ăn chất xơ, gia cầm, các sản phẩm từ sữa hoặc cà phê bởi vì khoáng chất và thực phẩm có thể gây trở ngại cho sự hấp thụ kẽm.Tương tự, đừng dùng chất bổ sung sắt của bạn với cà phê, trà hoặc các sản phẩm từ sữa nhưng với vitamin C để giúp hấp thụ sắt, Lisa Hark và Darwin Deen đề nghị trong "Dinh dưỡng cho cuộc sống. Theo báo cáo của Trung tâm Y tế Đại học Maryland, tác dụng phụ

Tác dụng phụ thường gặp khi dùng bổ sung chất sắt bao gồm táo bón, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, ợ nóng và chuột rút. Các chất bổ sung kẽm có thể gây buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày và vị giác kim loại trong miệng, Trung tâm Y tế Đại học Maryland cho biết thêm.

Cảnh báo

Hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bạn trước khi bổ sung sắt và kẽm, đặc biệt là nếu bạn đang mang thai, cho con bú, có dị ứng hoặc đang dùng các loại thuốc khác. Một số loại thuốc, bao gồm các loại thuốc huyết áp, kháng sinh, thuốc chống viêm, thuốc giảm acid và thuốc giảm cholesterol có thể can thiệp vào việc hấp thu khoáng chất, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland.