Iceberg Xà lách thông tin dinh dưỡng

Xà lách thường được xem là có lợi cho sức khoẻ, nhưng lượng dinh dưỡng bạn lấy từ salad phụ thuộc vào loại rau diếp được sử dụng. Không phải tất cả rau diếp đều bình đẳng, và rau diếp tảng đá tảng, còn gọi là rau diếp crisphead, có giá trị dinh dưỡng thấp nhất của tất cả các loại rau diếp. Nhưng rau diếp diệp băng là một thực phẩm rất ít calo và cung cấp một lượng nhỏ vitamin A, C và K, cũng như folate.

Video trong ngày

Đánh giá Xanh lục

Một chén rau diếp băng tan nhỏ chỉ chứa 8 calo, 0. 5 gram chất đạm, 1. 7 gram carbohydrate, 0. 7 gram chất xơ và hầu như không có chất béo. Số lượng rau diếp này cung cấp 286 đơn vị quốc tế gồm vitamin A, 1. 6 miligam vitamin C, 17 gram vi folate và 13. 7 microgram vitamin K. Đó là 6 phần trăm giá trị vitamin A hàng ngày, 2. 6 phần trăm DV cho vitamin C, 4% đối với folate và 17% đối với vitamin K. Nếu tảng băng trôi là rau diếp được lựa chọn, hãy cho nó nhiều rau vất vả giàu dinh dưỡng như bông cải xanh, dưa chuột, cà rốt, cà chua, ớt chuông và đậu đường để tăng giá trị dinh dưỡng.