Làm thế nào để ăn uống lành mạnh ở Chipotle

Phương thức ăn nhanh Chipotle là "thực phẩm có tính toàn vẹn" khi nói đến sự bền vững và thân thiện với sinh thái các thành phần của nó. Mặc dù công ty có thể sản xuất thịt không chứa hoocmon và không có kháng sinh, và các sản phẩm hữu cơ, bạn sẽ chọn các mặt hàng có lượng calo thấp, chất béo và natri khi bạn tạo burrito, bát, taco hoặc salad. Với một số lựa chọn cẩn thận, bữa ăn tối của bạn tại Chipotle không phải là một thảm họa chế độ ăn uống.

Video trong ngày

Bước 1

Đăng nhập vào trang web của Chipotle trước khi ghé thăm để xem nội dung dinh dưỡng của mỗi lựa chọn. Các trang web tính năng một máy tính dinh dưỡng cho phép bạn thêm và trừ các thành phần từ một món ăn, do đó bạn có thể so sánh một con gà taco với một taco thịt bò và xem có bao nhiêu calo bổ sung salsa thay vì guacamole tiết kiệm cho bạn.

Bước 2

Chọn một loại taco mềm hoặc giòn trên bánh tortilla bằng ngô, burrito bát hoặc salad, chứ không phải là một burrito hoặc giòn taco - có 290 calo trong tortilla burrito và 270 trên bánh tortilla của taco.

Bước 3

Chọn chất trám của bạn cho taco, bát hoặc salad của bạn, hãy lưu ý. Thịt gà, bít tết và carnitas đều chứa 190 calo trong mỗi khẩu phần, trong khi đó các loại thực phẩm và barbacoa đều ít hơn. Ngoài ra, bạn có thể bỏ qua thịt hoàn toàn và chọn đậu đen hoặc pinto với gạo nâu như là một điền. Đừng quên rau fajita để kết thúc nó đi.

Bước 4

Thêm gia vị hợp lý một cách thận trọng. Chipotle có nhiều loại salsa tươi, chỉ chứa 20 đến 80 calo mỗi khẩu phần, nhưng bạn nên tránh xa pho mát, kem chua và guacamole chứa calorie, mỗi loại đều bổ sung hơn 100 calo vào bữa ăn của bạn.

Mẹo

• Nếu bạn mang con đi cùng, hãy cho anh ta một bữa taco với bít tết, đậu đen và pho mát cho bữa ăn 375 calo, theo tạp chí "Washingtonian". Chuyên gia dinh dưỡng Rima Kleiner nói rằng pho mát là tốt cho trẻ em vì họ cần canxi.

Cảnh báo

• Theo dõi natri. Ngay cả trong bữa ăn ít calorie, natri có thể ăn được hơn một nửa số lượng hàng ngày. Ví dụ, một salad với rau diếp, carnitas, đậu pinto và salsa chili-bắp chứa 1, 255 miligam natri.