Làm thế nào để Chiên với dầu dừa

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để giới thiệu một kích thước hương vị mới độc đáo cho các loại thực phẩm chiên yêu thích của bạn, hãy thử chiên với dầu dừa. Dầu có vị dừa nhẹ nhàng được truyền ra một cách tinh vi vào các thực phẩm nấu trong đó. Hãy thử nấu tất cả mọi thứ từ cánh gà đến các khoai lang khoai lang cho đến các món ăn jalapeno, cũng như các món tráng miệng như bánh rán và các thanh kẹo bị nghiền nát, cho một đợt quay nhiệt đới trên các loại thực phẩm chiên được yêu thích của bạn.

Video trong ngày

Bước 1

Thêm đủ dầu dừa để hấp thụ thực phẩm của bạn vào nồi chảo hoặc nồi chiên điện.

Bước 2

Làm nóng dầu dừa theo công thức của bạn, hoặc đến nhiệt độ chiên cao tiêu chuẩn 325-375 độ Fahrenheit. Sử dụng nhiệt kế chiên hoặc bánh kẹo để xác định một bài đọc chính xác.

Bước 3

Khi dầu đạt đến nhiệt độ mong muốn, nhẹ nhàng đưa các loại thực phẩm bạn đang chiên xuống với một cặp kìm hoặc một cái muỗng rỗng. Chỉ cần thêm một vài mặt hàng thực phẩm tại một thời điểm để duy trì nhiệt độ của dầu.

Bước 4

Nấu các món ăn cho đến chừng nào công thức nấu ăn gợi ý, tùy thuộc vào kích cỡ. Tháo thức ăn ra khỏi dầu nóng và ráo nước trên khăn giấy để hấp thụ dầu dư thừa.

Để dầu trở lại nhiệt độ đề xuất của công thức và lặp lại quá trình nấu với phần thức ăn còn lại.

Những thứ bạn cần

Chảo cơm điện hoặc nồi đáy nặng, sâu nặng

Nhiệt độ chiên hoặc bánh kẹo> Khăn giấy hoặc kẹp
Khăn giấy
Mẹo Một số loại dầu dừa khác nhau tồn tại, mỗi loại có một ứng dụng tốt nhất, từ nấu ăn đến tóc và chăm sóc da đến sức khoẻ và giảm cân. Dầu dừa chưa tinh chế là tốt nhất để nấu. Nếu bạn không có một nhiệt kế chiên hoặc bánh kẹo tiện dụng, hãy thử ném một miếng bánh nhỏ vào dầu để xác định xem liệu có đủ nóng để nấu ăn không. Nếu bánh mì sizzles và mất vài giây để biến vàng nâu, dầu là chỉ cần cho nấu ăn. Nếu không có gì xảy ra hoặc dầu nổ mạnh khi bánh mì được đưa ra, dầu là quá lạnh hoặc quá nóng, tương ứng.
Cảnh báo