Các thực phẩm lành mạnh của Thái Lan tại Nhà hàng

Thức ăn Thái ngon, nhưng không phải tất cả đều phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết, phần lớn các món ăn có chứa sữa dừa, có 50 gam chất béo bão hòa trên mỗi cốc. Các món ăn khác được chiên hoặc ướp trong nước sốt dầu. Tuy nhiên, nhiều món ăn Thái được hấp hoặc xào, làm cho chúng lựa chọn lành mạnh hơn khi ăn ở một nhà hàng Thái Lan.

Video của Ngày

Súp Tráng Phố

Bằng cách chọn một món canh được làm bằng nước dùng để làm nước dừa, người ăn tối có thể giảm đáng kể lượng chất béo và calo bạn tiêu thụ tại một nhà hàng Thái Lan. Súp tôm nóng và chua là sự lựa chọn tốt hơn so với súp tôm dừa, theo "Tạp chí Nấu ăn Ánh Sáng". Súp dựa trên nước sốt cũng có thể phục vụ như là một món khai vị lành mạnh và những món ăn cũng có chứa rau bạn điền, vì vậy bạn ăn ít hơn khi bữa ăn của bạn đến.

Suối tươi

Suối tươi là món ăn Thái ngon lành với rau. Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, chúng là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho các chả giò chiên. Làm đầy bánh mì nem tươi được hấp lên, làm giảm lượng chất béo và lượng calo mà không bị mất hương vị. Ngâm chúng trong nước sốt ngọt và chua làm tăng lượng calo tối thiểu nhưng vẫn dính đến 2 muỗng canh hoặc ít hơn. Hai muỗng canh nước sốt chua ngọt chứa 130 mg muối, 7 phần trăm khẩu phần ăn được đề nghị hàng ngày của bạn.

Thịt xiên

Thịt xào ở các nhà hàng Thái được chế biến mà không có sữa dừa và kết hợp thịt nạc và rau cải, làm cho chúng một sự lựa chọn lành mạnh. Pad Thai là một lựa chọn tốt, theo Hiệp hội Tim Mạch Mỹ, vì nó được làm bằng mì xào, lạc, đậu phụ và rau. Khi đặt một món xào với mì ăn liền, bỏ qua cơm để giữ calorie đếm ngược. Yêu cầu nhiều rau và một lượng thịt vừa phải làm cho bữa ăn này trở nên lành mạnh hơn.

Trái cây tươi

Việc mua trái cây tươi trên món tráng miệng hoặc kem dừa là một kết thúc có lợi cho bữa ăn của người Thái Lan. Trái cây có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng ít calo và trái cây không chứa chất béo.Nhiều nhà hàng Thái Lan kết hợp trái cây vào trái cây, một món tráng miệng tương tự với sherbet. Một salad rau quả đơn giản cũng là một sự lựa chọn lành mạnh. Nếu loại hình này không được cung cấp, một người ăn tối có thể chuẩn bị nó ở nhà.