Lành mạnh Các giải pháp thay thế Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ và chất béo lành mạnh. Nhưng có nhiều lựa chọn thay thế, một số trong đó cung cấp nhiều chất bảo vệ tim hơn hoặc là những lựa chọn cho những người bị dị ứng đậu phộng. Các lựa chọn thay thế lành mạnh cho bơ đậu phộng gồm các loại bơ hạt khác cũng như các loại bơ có hạt.

Video trong ngày

A Healthy Spread

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ liệt kê các loại lạc là một trong tám loại thực phẩm gây dị ứng hàng đầu. Do đó, những người bị dị ứng hoặc nhạy cảm hạt sẽ không chỉ tránh bơ đậu phộng mà còn các loại mỡ khác. Chúng bao gồm các sản phẩm từ các loại hạt cây như hạnh nhân, óc chó và bánh pecan. Nếu dị ứng hạt là một lý do để tìm kiếm một lựa chọn thay thế bơ đậu phộng, các loại hạt dựa trên hạt như hoa hướng dương, bí ngô hoặc hạt mè có thể cung cấp sự lựa chọn lành mạnh hơn.

Bơ Walnut

Bơ hạt dẽ có thể là một trong những lựa chọn thay thế lành mạnh nhất đối với bơ đậu phộng. Nó giàu axit béo omega-3; Hơn nữa, một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên tạp chí "Journal of American College of Cardiology" cho biết hạt óc chó có thể cải thiện chức năng mạch máu, tim và bạch huyết. Các đối tượng có cholesterol cao tiêu thụ các bữa ăn giàu chất béo được làm giàu bằng dầu ô liu hoặc óc chó, và chức năng động mạch ở chân tay được cải thiện cho những người đã tiêu thụ óc chó. Không có phát hiện như vậy đã được phát hiện cho bơ đậu phộng.